Сколько времени надо варить "Коктейль из морепрдуктов"?

Обычно коктейль из морепродуктов продается уже вареный и замороженый. Можно его совсем не варить, а лишь залить кипятком и использовать для салатов. А вот вкусный рецептик жаркое "Морской коктейль":Размороженый продукт залить соевым соусом, посыпать (перец, Ккардамон, имбирь, хмели_сунели), все перемешать. На раст. масле пассеровать лук, выложить подготовленный коктейль, залить 50г вина и на сильном-сильном огне обжарить в течении 2_3 мин. Не больше!! ! Пальчики оближешь!

Попробуйте этот рецептик должен понравиться.

200 г мидий
600 г креветок (неочищенных)
1 средний кальмар
3 зубчика чеснока
1 небольшая луковица
200 г полусухого (или сухого) белого вина
сливочное масло для жарки
белый перец

Морепродукты размораживаем, креветки очищаем, кальмара нарезаем соломкой.
В сковороде на сливочном масле слегка обжариваем мелко нарезанный лук и чеснок.

Добавляем в сковороду морепродукты, посыпаем белым перцем по вкусу и обжариваем в течение 5-7 минут постоянно помешивая.

Вливаем к морепродуктам стакан белого вина и тушим около 8 минут, пока не испарится алкоголь.

Подаем с рисом и долькой лимона.

час

по-моему вкуснее его жарить - и гораздо быстрее!)

Чем меньше, тем лучше 10 минут - не более кальмары вообще лучше всего варить 2 минуты в кипящей воде, если дольше- будут жосткими.

закипит и ещё минуты 3,а то потом будет резина

1-2 минуты !!!

мне кажеться 30 мин....

Смотря что!
Вообще, все ингредиенты надо варить отдельно.
Например, креветки варят 1-2 минуты, чтоб были сочными и нежными.
И кальмары минуты 2-3, иначе станут "резиновыми".
Так большинство морепродуктов. Но если уже переварили до резиновости, то можно поварить еще 30-и более мин, чтоб стали мягкими, но тогда, увы, уже совсем мертвыми...))))