Есть кусок сыра и огромный кабачок. Как иx объединить, чтоб было вкусно?

Оладьи. Жесткую шкурку с кабачка срезать и семена вычистить.

•Кабачoк (средний) — 1 шт
•Яйцо — 2 шт
•Мука — 2-3 ст. л.
•Соль (по вкусу)
•Сыр натёртый — 100 г
•Перец чeрный (по вкусу)
•Масло растительное

Сначала натираем на крупной терке кабачки и солим, без фанатизма.

Пока кабачки отдают свою жидкость. В отдельной миске взбиваем яйца (соль добавлять не надо) . Добавляем муку, перец. Тесто должно получиться не очень густое. Добавляем натертый на мелкой терке сыр.

Хорошо перемешиваем.

Хорошо отжимаем кабачки от лишней влаги и соединяем с тестом.

Хорошо перемешать, получается такое тесто без лишней влаги, из-за которой нам приходится добавлять лишнюю муку.

Хорошо разогреваем сковородку, выкладываем тесто ложкой и обжариваем до золотистого цвета.

Готовые оладьи складываем в тарелку и накрываем крышкой, чтобы раньше времени не остыли.

Фриттата - это омлет с начинкой из овощей. Очень вкусное, легкое блюдо. Подойдет для завтрака или ужина.
Кабачки - 700 гр. , 4 яйца, 1 средняя луковица, 3 зубчика чеснока, 100 гр. тертого сыра (лучше пармезана) , базилик, растительное масло, соль, перец по вкусу.
Лук и чеснок нарезать кубиками и слегка обжарить на растительном масле.
Кабачки очистить и нарезать тонкими полукольцами, добавить к луку и чесноку. Если кабачки молодые, можно семена не убирать.
Обжаривать вместе ~ 7 мин.
Посолить, поперчить и выложить в миску или тарелку.
Яйца взбить вилочкой, добавить половину натертого сыра и базилик.
Перемешать с кабачками.
Форму смазать маслом, вылить в нее смесь кабачков и яиц. Сверху посыпать оставшимся сыром.
Запекать в заранее разогретой до 180С духовке ~ 25 мин. Достать и немного дать остыть, чтобы омлет держал форму.
Подавать теплым.

Кабачки фаршированные фаршем, запеченные под сыром
Кабачок очистить от кожуры, нарезать кольцами, убрать сердцевину с семечками.
Отварить рис. Рис смешать с фаршем, добавить соль, перец, специи, по вкусу.
Кабачки, начиненные фаршем выложить, на смазанный растительным маслом противень. Сверху кабачки смазать майонезом и посыпать тертым сыром. Запекать до образования корочки.
В фарш можно добавлять грибы, помидоры, морковь. В качестве фарша можно использовать для вегетарианцев любую крупу с грибами, с морковью и т. п. В этом случае в фарш можно добавить взбитый белок, чтобы фарш не рассыпался.

Кабачок почистить и нарезать. Посыпать сыром и запечь в духовке.

кабачки обжарить, засыпать сыром и запечь с чесноком в духовке до румянной корочки

Отличный омлет. Потушите натёртый на тёрке кабачок. Сделайте омлет из смеси 5 яиц. 250 гр молока, x-x соли . перца. чеснока. зелени. Залейте кабачок, через некоторое время ++ натёртый сыр. Доведите до готовности под крышкой. Вообщето в оригинальном рецепте присутствует ещё и натёртая картофилина.
Очень вкусно!
Оладьи с кабачком и сыром тоже хороши!

Чёй-то несовместимо никак... .
Мож пожарить кабачок в муке, и посыпать его сверху тёртым сыром... .
хотя что это даст...

Пожарь кабачок и сверху посыпь тёртым сыром.