как вкусно приготовить карпа в духовке?

В фольге запекаю, натираю солью и специями, внутрь зубки чесночные закладываю и тертый сыр - вкусно и очень ароматно

намазать сметаной и посыпать специями, можно смешать с майонезом.. .
я кладу внутрь веточку укропа, пару колец лука. ломтик моркови, солю, перчу

разогреть духовку и потом запекать на 180 гр

Я бы сделала в фольге. Рыбку ненужно чистить, только выпотрошить и хорошо промыт. Внутри посолить, посыпать любимыми приправами, во внутрь положить кусочек лимона, кусочек сала и пучок зелени. При желании можно положить дольки картошечки.
Завернуть в фольгу и выпекать минут 30-40, в зависимости от размера рыбки.
Кожа вместе с шелухой отлично отделится когда вы её будете кушать

ммм... на днях так сделаю. Очень вкусно и она как в собственном соку получается

я речную рыбу готовлю всегда отдельно в фольге и в духовке
обязательно из рыбы вытащите жабры и внутренности, хорошо промойте и замаринуйте минут на 30 приправой для рыбы с лимоном (в пакете) , потом шинкую много лука с зеленью, обсыпаю рыбу, заворачиваю в фольгу и в духовку минут на 30-40

обмазать майонезом и запечь, минут 15

Мой любимый рецептик http://gotovim-doma.ru/view.php?r=249-recept-Karp-zapechennyi-s-lukom-i-morkovkoi

Рыба в духовке.
5 крупных картофелин почисть и порезать брусочками, полить двумя ложками сметаны, смешанной с 1 ложкой мйонеза. Посолить и поставить запекаться в духовку до полуготовности. Пока картошка запекается, пожарить на подсолнечном масле 3 крупных луковицы, сложить в друшлачок, чтобы стекло масло. Достать картошку и поверх равномерно разложить лук
Сверху разложить подсоленные ломтики карпа, промазать сметаной (1 столовая ложка) и запечь до готовности.
Карп запеченый с картофелем.
Рыбку (я беру карпа живого, можно любую другую рыбку) почистить и порезать на порции, посолить, поперчить, добавить майонез, в который добавить несколько зубчиков чеснока размятого и дать постоять пока чистим картошку. Картофель посолить и поперчить, уложить на противень вместе с рыбкой, верх обмазываем майонезом с чесночком (чеснок по желанию, главное не переборщить его) , кусочки масла или маргарина раскидываем по поверхности, если рыбка не жирная и запекаем до готовности. За минут 5 до готовности достать, посыпать тертым сыром и еще запечь.

Промыть, разрезать не по брюшку, а по спинке, это нужно для того чтобы не вытекал жир и карп был сочный. Если икряной, то смешать икру + лук + капусту и обжарить, этим начинить карпа, обмазать майонезом, посыпать специями, сверху кусочки лимончика и в духовку минут на 30-40 примерно (180 гр.) , периодически поливать сверху

рыбу посолить, поперчить, натереть чесноком, полить сметаной и запечь в духовке,

в фольге с овощами рыбу готовлю.. . нам вкусно:)