А если грибы добавить?

Мелко порубите опята, (если крупные, то лучше только шляпки) и пожарьте с луком, и вперёд, -будет Ваш фирменный рецепт Лазаньи, думаю, что грибы вкус не испортят .
Удачи !!!

в лазанью можно класть, что пожелаете. думаю, что с опятами будет чудесно. дерзайте.!

По-моему грибы нельзя добовлять только в сладкие блюда.. . Дерзайте

мультики

листы лазаньи — 12 шт
шампиньоны — 400 г
ветчина — 300 г
помидоры — 8 шт
репчатый лук — 1 шт
лук-порей — 100 г
чеснок — 1 зубчик
твердый сыр — 250 г
молоко — 1 л
мука — 4 ст. ложки
сливочное масло — 100 г
зелень — по вкусу
оливковое масло — для жарки
черный молотый перец — по вкусу
орегано — по вкуссу
смесь итальянских трав — по вкусу
базилик — по вкусу
соль — по вкусу
Полукольцами нарезать лук, чеснок и лук-порей. Измельчить зелень. 5 помидоров нарезать кубиками.
Шампиньоны нарезать пластинками.

На оливковом масле обжарить нарезанный лук и чеснок. Затем добавить помидоры, лук-порей, половину нарезанной зелени и тушить до испарения жидкости. Потом добавить шампиньоны и тушить до готовности грибов.

Готовую овощно-грибную смесь посолить, поперчить, добавить специи и хорошо перемешать.

В кастрюльке растопить сливочное масло, добавить муку и перемешать. Затем постепенно влить молоко, при этом все время помешивая. Соус уварить до состояния не слишком густой сметаны.

Ветчину нарезать кубиками. Сыр натереть на терке. Оставшиеся помидоры нарезать кружочками.

В форму выложить лазанью слоями:

1-й слой: листы лазаньи;
2-й слой: половина овощно-грибной смеси;
3-й слой: половина нарезанной ветчины;
4-й слой: часть соуса;
5-й слой: часть тертого сыра;
6-й слой: часть зелени;
7-й слой: листы лазаньи;
8-й слой: оставшаяся овощно-грибная смесь;
9-й слой: оставшаяся ветчина;
10-й слой: часть соуса;
11-й слой: часть тертого сыра;
12-й слой: оставшаяся зелень;
13-й слой: листы лазаньи;
14-й слой: часть соуса;
15-й слой: часть сыра.

Разогреть духовку до 200 градусов и поставить в нее лазанью на 20 минут.

По истечении времени достать лазанью и выложить сверху кружочки помидоров. Затем полить оставшимся соусом и посыпать сыром. Поставить лазанью в духовку на 25 минут.

Готовую лазанью разрезать на кусочки.