Что бы такого сварганить из остатков фарша от голубцов ? Первое сварила, так что суп с фрикадельками не подходит.

уже не раз советую :) пирог в духовке испеките - фарш поджарить, добавить вареное яйцо в него, можно зеленый лук. Сама так делала не раз из остатков фарша :)

если фарш с рисом как я понимаю то налепить тефтелек и потушить в любом соусе который вам по душе, только яйцо придется добавить

Возьми крупный картофель, очисть, разрежь пополам. Вырежь ложкой в каждой половине углубление и положи туда остатки фарша (лучше с жареным луком). Поставь запекать в шкаф газовой плиты.

Макароны по-флотски или спагетти болоньезе. Просто обжарить фарш и смешать с макаронами. Для второго варианта обжарить фар с томатной пастой. Можно фарш смешать с гречкой. Быстро, вкусно и сытно.

котлет налепи - и в духовку.

Заморозьте, ничего ему не будет. В воскресенье тефтелей наделаете, или в кабачках запечете, можно и запеканку, там как раз с рисом (кабачки можно хоть картошкой заменить) http://www.pokushay.ru/2011/06/03/zapekanka-s-kabachkami.html

Молотое мясо с картофельным пюре
Ингредиенты:
Мясо (говядина, телятина) - 50 г, масло сливочное - 6 г, мука пшеничная - 5 г, бульон мясной - 1/4 стакана, лук репчатый - 3 г, соль по вкусу.
Для картофельного пюре: картофель - 200 г, молоко - 1/4 стакана, масло - 3 г, соль по вкусу.
Приготовление
Мясо вымыть, очистить от жира и потушить в кастрюле под крышкой с луком. Затем влить туда немного бульона и поставить в духовку. Тушить до мягкости.
Пропустить тушеное мясо через мясорубку, можно добавить 1 столовую ложку белого соуса или бульона, тщательно размешать и дать закипеть.
Подавать с картофельным пюре.

Можно сделать пирожки из дрожжевого теста и запечь в духовке.

я так понимаю, фарш с рисом и морковкой уже? Тогда тефтели с подливом.

Фарш с фасолью

1 ст. ложка растительного масла
2 зубчика чеснока
1 средняя луковица
½ кг говяжьего фарша
½ стакана томатного кетчупа
1 банка фасоли
½ банки кукурузы
Соль и перец по вкусу
1 стакан тертого сыра
На растительном масле обжарьте мясной фарш с луком и чесноком. Добавьте томатный кетчуп. Тушите 10 минут. Добавьте фасоль, кукурузу, соль, перец и тушите еще 5 минут. Посыпать тертым сыром и подавать.

ежики или блинчики с начинкой из фарша