что бы приготовить из фарша (1/1/1свинина, телятина, индейка) котлеты были позовчера, фрикадельки и ежики на той неделе

чебуреки) манты)

..сосиски домашние...)... завернуть фарш в пищевую пленку.. как конфету.. и отварить..).. запеканку картофельную... у меня все с удовольствием едят...)...

Ой я бы запеканку... Кстати надо подумать на сегодняшний вечер...

Зразы
лазанья
блинчики с мясом
если есть слоеное тесто - пирожки получатся

Картофельные пирожки

Лазанья
Соус болоньезе со спагетти (попроще чем лазанья)
Пельмени
Манты
Чебуреки

зразы с грибами или сыром.. бризольки..

Запеканку, фаршированную либо цветной капустой либо брокколи.

Венок из фарша

600 г фарша ассорти, 750 г моркови, 200 г сыра, 50 г сливочного масла, 2 ч. ложки сахара, 1 черствая булочка, 1 зубок чеснока, 1 яйцо, по 1 ст. ложке растительного масла и зелени петрушки, молотый черный перец.
Размочите в воде и отожмите булку. Мелко нарежьте лук и чеснок. Все вымешать с мясом и яйцом, посолить и поперчить. Смазать кольцевую форму жиром, наполнить фаршем, утрамбовать и опрокинуть на смазанный жиром противень. Запекать 30 минут при 200 градусах. Морковь нарезать тонкими кружочками, разогреть сливочное масло, добавитьсахар, 125 мл воды, щепотку соли и потушить морковь 15 минут. Сверху на рулет выложить нарезанный тонкими ломтиками сыр в виде чешуи и запекать, пока сыр не расплавится (на вид должно получиться, как кекс, политый глазурью. Слить жидкость с моркови, венок выложить на блюдо, в центр положить морковь, посыпать зеленью пряных трав.

Мясная запеканка на противне

300 г смеси замороженных овощей, 1 кг фарша ассорти, 2 луковицы, 3 зубка чеснока, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 яйца, 3 ст. ложки толченых сухарей, молотый черный перец.
Разморозьте овощи, потушите нарезанные лук и чеснок и охладите. Фарш смешайте с яйцом, сухарями, луком, солью, перцем и смешайте с овощами. Противень выстелите фольгой, смазанной жиром, выложите фарш. Запекайте в духовке примерно 30 минут. Дайте немного остыть и разрежьте на куски.

Сделайте заготовку для котлет (то бишь плюс яйцо, хлеб), сформируйте плоскую котлету, посередине ее стаканом сделайте углубление и в него разбейте яйцо или натрите сыр с зеленью - и в духовку. Называется ласточкино гнездо

кексы можно сделать, мясные клецки, макароны по-флотски, пирог-улитка, лагман.

тепси кебаб http://vkusnodlyavseh.ru/blyuda-iz-myasa/tepsi-kebab-lenivaya-kotleta мои называют это ленивая котлета

Фарш смешать с луком, посолить поперчить, добавить яйцо сырое, хорошо помесить все это. Размазать фарш в лепешку, примерно сантиметр толщиной, положить внутрь начинку ( грибы, картофельное пюре, рубленые отварные яйца, рис, лук жареный и т. Д. ) свернуть рулетом, отправить в духовку для запекания. Потом нарезать на ломтики.

Рулет

Лазанью)

ленивую лазанью (с лавашами))))))))