как приготовить драники с картошкой

Драники из картошки, а не с картошкой. Натрите на терке, посолите, поперчите, немного муки можно добавить и как оладьи на сковородку с маслом растительным. Подавать со сметаной и горячими.

"ДРАНИКИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ"Натереть на крупной тёрке очищенный картофель, посолить, добавить муки столько, чтобы смесь не была слишком жидкой. Ложкой выкладывать картофельную массу на сковороду с горячим растительным маслом и жарить с двух сторон до образования хрустящей корочки. Выложить на тарелку в один слой, чтобы драники не стали влажными, ИНАЧЕ ОНИ НЕ БУДУТ ХРУСТЯЩИМИ. 10 картофелин, соль, растительное масло, мука.

Я ко всему натёртую картошку отжимаю от сока, промыв водой убрав крахмал.

Я тру картофель на крупной терке. Можно потереть в него на мелкой терке лук (но это не обязательно) . Добавляю 1 яйцо, соль, перец. Жарю на хорошо разогретой сковороде на раст. масле.

Тертый картофель, я иногда через мясорубку пропускаю лень тереть, перец свежемолотый, соль и немного сметаны, молока или кефира, чтобы были светлые, у картофеля крахмал слить далее на сковородку на подсолнечном масле обжарить с двух сторон, можно подавать к столу со сметаной

Ингредиенты:

1,5 кг картофеля
1—2 луковицы
соль
растительное масло

Очищенный картофель натереть на мелкой терке, добавить натертый лук, соль и тщательно перемешать. Выпекать, как оладьи в растительном масле.