сделала фарш,свинина,курица,утка.жирноватый вышел. 1.5кг. Как использовать,кроме фаршировки

Жирненький фарш очень хорошо идёт в беляши и чебуреки. Нужно пропустить с ним одну луковичку и две мелко нарубить. Беляши будут сочные, сытные) Часто приходится отправлять мужа в дорогу, так что с беляшами и тому подобной выпечкой я очень хорошо дружу) Можно сделать так же и открытые треугольные пирожки (типа эчпочмак, но с фаршем), смешав фарш с картошечкой-кубиками и луком+специи само собой) Либо же, тоже очень хороший вариант здесь уже звучал-пирог) Можно с катофелем, можно и с рисом)

пирог с мясом и картошкой, картошку кубиками, лук мелко нарезать, смешать с фаршем. Тесто: 0.5 сметаны (или стакан кефира, пачка маргарина) , соль 1/4ч. л. , сода 1/4 ч. л. , сахар 2 ч. л. , мука

приготовьте манты. . а к фаршу или мелко нарезанный картофель или тыкву - они впитают лишний жир..

Индюком розбавить. Он сухой.

А если без шуток, то вермишель по флотски. Или тефтели. Рис поможет.

зачем было птицу с свинкой мешать не пойму.... у птицы нежное мясо и не жирное. а свинья она и в африке свинья! сделайте в горшочке. слой картошки .слой фарша слой лука слой картошки опять фарша и закрыть картошкой .полить сок лимона и перец

курица с уткой еще куда ни шло (и то странно).... но зачем туда свинину -то добавлять?
кулинарное извращение какое-то.
добавь муки или манки, можно хлеба (или белый или черныи) , слепи котлеты. Или добавь риса, сделаи тефтели. .
Мда...

Если очень жирный фарш, то Я просто варю их в кипятке как фрикадельки, весь жир уходит. Можно делать крупные фрикадельки, и кушать как вареные котлетки.

Идеальный для приготовления мант!!!!

Попробуте сварить спагетти и обжарить фарш с соусом "Долмио" Болоньезе! Все едаки будут в восторге!!!