Как правильно готовить курочку в рукаве?

Берём курицу)
Смешиваем майонец со специями для курицы (или просто разными душистыми травами) и вот этим майонезом обмазываем все самые злачные места курицы и саму курицу.
Засовываем её в рукав. Рукав с двух сторон завязывам (ну или с одной, смотря какой рукав для запекания) .
И в духовку до золотистой корочки )) Минут обычно 20 хватает)
Потом достаём всю это штучку, разрезаем рукав (осторожно, горячий) и вынимаем курочку) ТА-ДА)) Приятного аппетита)

ТОЛЬКО НЕ МАРИНУЙТЕ ЕЕ В МАЙОНЕЗЕ НУ ЧТО ЗА ВАРВАРСТВО?) ) подготовленную курицу натрите специями, солью, чесноком, положите в пакет и оставьте так в прохладном месте на час, потом в духовку, если хотите корочку то откройте минут за 20 до готовности

Разрезать по груди, посыпать специями, посолить положить в рукав. Завязать с обеих сторон. Проткнуть несколько отверстий для выхода пара. Положить в духовку на 30-40 минут. За 5 минут до конца приготовления разрезать сверху, для образования корочки.

Смешать растительно масло, красный перец, соль, чеснок, выдавленный через чеснокодавилку, натереть этой смесью курицу, оставить минут на 20. Положить в рукав, завязать рукав с обоих сторон, сделать иголкой несколько дырочек в рукаве, чтобы выходил пар и в духовку на 1-1,5 часа. Для хрустящей корочки накануне готовности можно полностью открыть рукав.
Мне нравится в дополнение к курице в рукав запихивать крупно нарезанную картошку, смешанную с чесноком, майонезом и солью.