А как Вы готовите КУРИЦУ? расскажите как Вы обычно готовите курочку!

Разрезаю по грудине, натираю солью и перцем, можно загнать под кожу чеснок, морковь, ароматные травки. Слегка отбиваю и ставлю на полчаса или час под груз. Обжариваю с обоих сторон (начиная с внутренней) по 2 мин на сковороде на масле и большом огне, под грузом, до образования румянной корочки.
Затем мажу майонезом. сметаной или соусом и мин на 25- 30 в духовку при тем. 180 - 200 гр. За 5 мин до готовности можно куру обложить крепкими яблоками, с удалённой сердцевиной. Получатся быстро и вкусно!

бывает в рукаве с овощами

Посмотрите эту подборку. Множество рецептов из нее я уже готовила
http://www.vkusnyblog.ru/ingredients/kurica

Если обычно на каждый день: Порционные кусочки кладу на сковороду с небольшим кол-вом масла. Закрываю крышкой и жарю на медленном огне, затем переворачиваю. Добавляю огонь и дожариваю. Получается с хрустящей корочкой. Быстро и никакой мороки. Гарнир-любой. ПОсолить естественно в процессе жарки.

фаршируем курицу черносливом и яблоками и запекаем в духовке на противне с солью.
получается просто обалденно с хрустящей корочкой

http://www.gotovim.ru/recepts/meat/chicken/

делаю ее в горшочках, запеканку с ней бацаю, в салаты разные добавляю.

«Окорочка вкусно с баклажанами. Мое любимое блюдо. Окорочка промыть, салфеткой вытереть воду. Баклажаны вдоль нарезать, посолить, обжарить, румяные должны быть. Окорочка посолить, поперчить, чесноком массажировать, надрезать глубокие карманчики, положить туда баклажаны и чеснок. Потом окорочка поджарить с одной стороны, перевернуть на другую, накрыть крышкой. И жарить, румяная корочка. Гарнир не надо. Не забывайте внутри вкусные у нас баклажаны.»

Я запекаю в рукаве с картошкой в духовке. И чисто, и быстро и очень вкусно

фаршируем лимоном, курагой и черносливом.

цыпленок - 1/2 шт. (около 400г)
масло сливочное - 2-3 ст. л.
сакэ или белое столовое вино - 2-3 ст. л.
молотый черной перец, зелень петрушки, соль - по вкусу
картофель - 4-5 шт.
хлеб - 2-3 кусочка

Филе и ножки цыпленка обжарьте в масле до золотистого цвета, посолите, посыпьте черным перцем, залейте вином и небольшим количеством бульона, добавьте ароматическую зелень и тушите под крышкой на слабом огне до мягкости.

На гарнир подайте ошпаренный и обжаренный в масле картофель.

При подаче мясо положите на поджаренные в масле крутоны, окружая их бордюром из картофеля, и посыпьте мелко нарезанной зеленью. Отдельно подайте салат.

люблю готовить крылья, обжариваю с двух сторон до золотистой корочки, добовляю специи.... чуть чуть воды, муки совсем чуть чуть томатную пасту сухую сыплю чуть чуть и обжариваю.... они получаються в глазури.... муж в восторге от них и подруга когда в гости приходит с пенным просит приготовить.. . к пенному тоже подходит!))))