Вторые блюда

В какие блюда можно добавлять чеснок ?

Чеснок маринованный

Очистить чеснок разделив на зубчики, промыть и выложить в стеклянные банки. Вскипятить три стакана воды, добавить уксус, соль и сахар. Положить зелень петрушки, укроп, кусочек хрена, лавровый лист, несколько горошин черного и душистого перца, гвоздику, немного корицы. Дать настояться. Этого маринада хватит на литровую банку чеснока.

1 кг чеснока, 3 стакана воды, 70 г уксуса 9%, 2 с. л. соли, 3 с. л. сахара, перец, гвоздика

Многие маринуют чеснок в свекольном квасе. Для этого натереть на терке одну мелкую свеклу, влить 1000 мл воды, 3 с. л. соли, 3 с. л. уксуса 9%, 1 с. л. сахара. Довести до кипения, закрыть и не трогать полчаса. Потом свекольный квас процедить и мариновать в нем чеснок.

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=Da94hGvhY4I
В первые, во вторые, в салаты. Можно засолить в банки.
мясо свинина курица индейка
особенно котлеты из индейки
креветки
макароны по-флотски
плов
блюда из тушеных овощей,
консервирование
Татьяна К
Татьяна К
18 759
Аджика
Во многие блюда можно класть чеснок. Конечно, если вы его любите. Исключение составляют напитки и десерты.
Делаешь чаще плов с курицей и в рис закладываешь три головки чеснока слегка обшелушив и он быстро закончится не успеет засохнуть
Анна Шмыкова
Анна Шмыкова
3 155
Во что угодно, кроме сладких блюд конечно)))
Пожалуй что во многие, исключения составляют десерты и наверное напитки.
Лиза ****
Лиза ****
1 259
Да во все.. . считай...
во все!! даж в чай!!