подскажите пожалуйста, очень хочу рыбки жареной, какую лучше рыбку купить, только не филе,чтобы было мало костей и вкусн

палтус, камбала, средняя кефаль (18-35см), пеленгас, ставрида, скумбрия, пеламида, тунец, морской окунь (считается малокостным), аргентина (серебрянка), луфарь антлантический, зубан, крупный сом (от хвоста), минога, угорь, берша, шемая, рыбца, кутума, жерех, язь.
Это - всё дляжарки. Вкусовые качества высокие, разнятся по оттенкам, естессна)) ) Костей мало, можно пробовать по очереди - выбрать рыбку ( Свою)...))) ) Приятного аппетита) )
Ну и - несколько рецептов для готовки этой самой рыбы ))) http://www.gotovim.ru/recepts/fish/zharenaya/

Ну тогда карась. Жареный в сметане. Они как раз сейчас в продаже есть.

"Ледяную"

дорада сибас брателла креветочная голец

Лучше кефали не придумаешь - костей мало, нежирная, запаха специфического рыбного противного нет, белоснежная, плотненькая и сочная.

Треска, хоки - костей мало и мясистая.

форель радужную. и костей мало, и готовить быстро..

Судак, треска.

А мне нравится треска креветочная. Не сухая, костей почти нет и вкусная!!!

А что вы именно хотите готовить?
Я частенько мужа балую карпом начиненный яблоки. Вкуснятина пальчики оближешь. Можно приготовить и толстолобика, щука вкусная очень. Так же можете приобрести форель (у неё красноватое мясо) , карась ( хорошо для обыкновенной жарки) .
Приятного аппетита =)

скумбрия в фольге из духовке сытно и аппетитно, еще и жирновато.

вариантов очень много, лососевые подойдут, минтай, камбала, хек, терпуг, любую их них можно приготовить под маринадом, либо в майонезе в духовке или на сковороде, а так же хорошо в кляре, но постарайтесь в пивном!

Пеленгас

Камбала