Курочку домашнюю привезли! Как ее приготовитъ повкуснее?

мы домашнюю курицу всегда варим долго, а потом с домашней лапшой.. божественный бульон)

Домашняя курочка, если не молодая, очень жилистая. я бы из неё холодец сварила или куриный суп

потушить с морковкой картошкой чесноком и луком в сливках. соль перец -это по вкусу

Очень просто: в духовке (лучше с грилем) курочку на вертеле, нашгигованную чесночком и посыпанную солью с перцем, готовить минут 30-40 при темпераруре 150. Подавать хоть с картофелем, хоть с макаронами :))

Если домашняя, то обязательно сварите супчик - бульон будет желтенький, красивый, полезный и вкусный!
А не серый, как от магазинных куриц.

Курица с яблоками.
Соус: горчица легкий майонез, давленый чеснок и черный молотый перчик... не много соли. Смазать курицу, оставить минут на 30 пропитываться . Затем начинить курицу яблоками, курагой или черносливом (курага и чернослив делают курицу более сочной и нежной за счет жира, которого они выделяют внутри при запекании )Далее надо зашить курицу, не цветными нитками и выпекать на противне, постоянно поливая жиром.

Лапшы сварите и натрите сами лапшу не поленитесь. Как не крути а от всякой итальян своя лучше. Вариться долго будет и жарить или запекать будет жестковата

Я люблю когда она хорошо обжарена, с хрустящей корочкой.
А на гарнир варенная картошечка, а лучше пюре.

курочку обсыпаю специями для гриль, внутрь курицы тоже приправки и майонеза. надеваю её на вертел и на 45-50 минут в духовку и она там вертится. получается ооооооочень вкусно