Вторые блюда

Какие самые вкусные сочетания приготовленных вместе мяса и фруктов вы знаете? Я например с грушами говядину приготовила-

Гусь, утка с яблоками - это классика. Баранина, свинина с айвой, телятина с вишнями.
ЕО
Елена Орлова
68 476
Лучший ответ
Груша хороша с сыром.
Я люблю мясо с ананасами. Консервированными. Любое мясо. Свинина, говядина, курица. Паштет из куриной печени делаю с черносливом. Очень хорошо идет. Про яблоки и без меня уже написали.
яблоки хорошо сочетаются с мясом (утка с яблоками, печень или мясо жареные с жареными ломтиками яблок и лука) , ананас (в салате с куриной грудкой) , чернослив (салат, с говядиной) , айва - в плове,
горбуша с апельсинами и медом. берем размороженную горбушу, режем на порционные куски, маринуем в соке апельсина+мед+кардамон, ну и соль. маринуется сутки в холодильнике, потом в маринад добавляется подсолнечное масло, и запекается в духовке. точное соотношение не помню, главное не переборщить с медом) ) получается очень вкусно! вы поищите этот рецепт в интернете, должен быть. возможно, там семга вместо горбуши.
Мы были в Грузии и попробовали просто изумительное блюдо из баранины. Я взяла его рецепт и через время приготовила. Муж попробовал и подумал что оно из языка.... До чего нежное и вкусное

Баранину нужно посолить и поперчить . Ничего жарить ненужно! Выкладываете в кастрюлю и сверху слой слив, желательно кислых, без косточек. Затем слоем зелень. У нас конечно нет такой зелени как в Грузии. Я просто нарезала укроп, петрушку, немного тархуна и мятный листик
Заливаете всё это стаканом белого вина, накрываете крышкой и тушите НЕ МЕШАЯ (!) 2,30-3 часа**

Затем выдавливаете чеснок по вкусу и перемешиваете
Блюдо просто обалденное !!!сливы дают сок+вино... Очень вкусно !!
Неля Полюхович
Неля Полюхович
95 733
утка с вишней или яблоками, баранина с айвой, курица фаршированная черносливом и грецкими орехами, куриные грудки фаршированные сыром и ананасом..
Зоя Воробьева
Зоя Воробьева
40 173
Ну классика утка с яблоками (еще с ананасом и клюквой) , курица с ананасом, рыба с апельсинами....
куриная печень с виноградом, мясо и айва, чернослив, телятина и клюква или брусника
Алёнчик Варда
Алёнчик Варда
18 383
к мясу хорошо идет ананас, киви, это если в салат, а готовить с мясом лучше кислые зеленые яблоки, классное сочетание
свинина и брусничное варенье. курица и ананас, курица и груша, говядина и апельсины, утка (гусь, курица, перепел) и яблоки, любое мясо с черносливом, курица и хурма, свинина с манго, свинина с хурмой.
По мне так с любыми фруктами можно сочетать люббое мясо, главное обработка мяса с фруктами, что то лучше тушить, что то жарить или запекать.
говядина с черносливом, курица с ананасами, криветки с яблоком (сочетание в морских салатах) .
курица апельсины))) мне нравица сочетание особенно в салатах)
рулеты из свинины с черносливом и грецкими орехами
говядина с апельсином, довольно приятный кисло-сладенький с соленым оттеночком)))