поделитесь вкусным блюдом из говядины

Не парьтесь! Даю свой рецепт (в отличие от некоторых) .
Мясо натереть солью, черным перцем и горчицей (для мягкости и сочности) , завернуть в фольгу и поставить на средний огонь на 1,5 часа.

Мясо получается сочным и ароматным. . В холодном виде похоже на буженину - только вкуснее!!! !

Просто и БЫСТРО! Приятного!

Если мясо достаточно мягкое. то приготовьте а=ля ростбиф, натрите кусок мяса солью и перцем, сделайте небольшие надрезы и в них втаввьте кусочки бекона и чеснока (если боитесь спецефического запаха. то бекон и чеснок придадут мясу пикантный вкус) поставьте в разогретую до 200 градусов духовку, обжарьте до золотистой корочки и уменьшив нагрев томите в духовке ло готовности, переодически поливая выделившимся соком, приятного аппетита!

Мясо по-славянски: Отварить целый кусок мяса в солёной воде 15 мин. Вынуть мясо из бульона и положить в фольгу в форму, полить мясо растопленным слив маслом 2-3 ст л и добавить 1 половник бульона, сверху фольгу не закрывать и запекать в духовке 15 мин. Приготовить соус из бульона, обжаренного с мукой лука, сметаны, яичного желтка и грибов, достать из фольги мясо, положить его в форму и залить соусом и в духовку ещё на 15 минут, посыпать тёртым сыром и запекать до готовности

Если это задок, то запекать, может так случится вам придётся часов 5 при160 градусах. Нашпигуйте чесноком, свиным шпиком, обмажьте специями и солью запекайте на малом огне, поливая выделившимся соком.

Не глупи и делай как скажу. Если это говядина.. . Мясо по-флотски (сьеамансбиф) Очистить и порезать ломтями картофель. На сковороде распустить шпик. Мясо нарезать порционно, отбить с обеих сторон скалкой или чем еще, намазать горчицей и обжарить на шпике. Добавить кольцами лук и тушить, пока лук не станет мягким. Уложить картофель и мясо в горшочек слоями. Каждый слой присолить и посыпать перцем. Полить блюдо бульоном или пивом, закрыть крышкой и поставить тушить один–полтора часа в духовке при 200° без крышки. Подать в горшочке или на блюде, посыпав зеленью. На 4 порции: 600 г или 4 ломтика говядины (краешек или лопатка) , 3 луковицы, 600 г картофеля, 80 г мелко нарубленного шпика, 300 мл мясного бульона или пива Фото Фото Фото [ссылка появится после проверки модератором] ...Я всегда пользуюсь поиском от Google или Яндекс там много информации. Вот например нашла в Яндексе - Кулинарные Рецепты на любой вкус ---> 1Eda точка Ru