Рецепт приготовления классической пицы, с одной стороны весьма прост, но в то же время требует терпения и любви повара к своему творению. К 1 кг муки добавляется 600 мл теплой воды (возможно, с добавлением морской соли) , 25 г пивных дрожжей, 4 столовые ложки оливкового масла. Просеянную муку уложить горкой на стол, добавить соль, оливковое масло и дрожжи, предварительно разведенные в небольшом количестве теплой воды. Замесить тесто для пицы нужно так, чтобы оно стало упругим, плотным и пластичным. После чего тесто укладывается в посуду, накрывается полотенцем и ставится для брожения на 2-3 часа. Когда оно поднимется, необходимо промесить его еще раз, чтобы осело. Вновь поставить тесто и выждать (минимум 1-1,5 часа) , пока оно не подойдет как следует. После чего раскатывается блин круглой формы. Начинка классической пицы включает следующие компоненты: 3 ст. ложки оливкового масла, 250 г очищенных помидоров, 3 крупных очищенных зубчика чеснока, соль и перец. Разогрейте духовку до 220 градусов. Полейте тесто столовой ложкой масла. Разрежьте помидоры на 4 части и выньте семена. Порубите овощи и дайте им стечь. Разложите по поверхности теста. Крупно порежьте чеснок и посыпьте им слой помидоров, а сверху покройте их сыром. Приправьте. Полейте маслом. Поставьте в духовку на 20 минут, пока тесто не подрумянится.
ДАВАЙ Я ТЕБЕ ПИЦЦУ СДЕЛАЮ И ПОДАРЮ
Вторые блюда
Напишите пожалуйста рецепт пиццы
3яица
1 ч, ложка соли
1 ст, л сах
1 ст, л маргарина
1 ст, л маионеза
1ст. л масла растит
дрожжи
1 стakan молока тепленкого, мука, , замеси тесто, , и даи поднятся,,, будет много теста, часть можешь, щ морозилку, до следующеи пицце, ne 4ego s nim ne bydet,,, prowereno
паскатываеш лепешку, и кет4уп тонко размазываеш затем колбаска, lyk грибы, оливки, помидорки, сиром затераеш.. . уда4и,,,
1 ч, ложка соли
1 ст, л сах
1 ст, л маргарина
1 ст, л маионеза
1ст. л масла растит
дрожжи
1 стakan молока тепленкого, мука, , замеси тесто, , и даи поднятся,,, будет много теста, часть можешь, щ морозилку, до следующеи пицце, ne 4ego s nim ne bydet,,, prowereno
паскатываеш лепешку, и кет4уп тонко размазываеш затем колбаска, lyk грибы, оливки, помидорки, сиром затераеш.. . уда4и,,,
купите тесто готовое дрожжевое, противень намажте маслом, разложите лепешку из теста, смешайте майонез с кетчупом, намажте лепешку и кладите сверху все что нравится, порежте колбаску, огурчики соленые, грибочки, оливки, сверху потрите сыр, и залейте взбитым яйчком и в духовку все это минут на 20 при слабом огне....))))
Итальянская пицца
На доске просеять горкой муку, в центре сделать лунку, положить в нее дрожжи, соль, влить воду, тщательно перемешать. Добавить еще немного воды, чтобы тесто стало нежным. Сформовать шар, положить в миску, посыпать мукой, покрыть полотенцем и поставить в теплое место на 3 часа. Затем перемесить тесто на столе, слегка обваляв в муке, раскатать скалкой. Положить на широкую и низкую сковороду так, чтобы покрыть стенку, смазать растительным маслом, выложить кусочки анчоусов, очищенные от костей, ломтики помидоров, сыра, соль, перец, душицу, полить раст. маслом, загнуть края теста. Поставить в очень горячую духовку на 10-15 мин.
Тесто для пиццы: мука 400 г, дрожжи 20 г, вода (теплая) 100 г, соль 0,5 ч. л. . Начинка для пиццы: помидоры (очищенные от кожицы) 500 г, сыр 300-400 г, анчоусы 50 г, оливковое масло, душица, перец черный, соль.
На доске просеять горкой муку, в центре сделать лунку, положить в нее дрожжи, соль, влить воду, тщательно перемешать. Добавить еще немного воды, чтобы тесто стало нежным. Сформовать шар, положить в миску, посыпать мукой, покрыть полотенцем и поставить в теплое место на 3 часа. Затем перемесить тесто на столе, слегка обваляв в муке, раскатать скалкой. Положить на широкую и низкую сковороду так, чтобы покрыть стенку, смазать растительным маслом, выложить кусочки анчоусов, очищенные от костей, ломтики помидоров, сыра, соль, перец, душицу, полить раст. маслом, загнуть края теста. Поставить в очень горячую духовку на 10-15 мин.
Тесто для пиццы: мука 400 г, дрожжи 20 г, вода (теплая) 100 г, соль 0,5 ч. л. . Начинка для пиццы: помидоры (очищенные от кожицы) 500 г, сыр 300-400 г, анчоусы 50 г, оливковое масло, душица, перец черный, соль.
0,5 л молока, 1,5ч ложки сухих дрожжей или 30-50гр свежих, 1 ч. л. соли 1,5 ст ложки сахара, 1,5 ст ложки раст масла, 5-6 стаканов муки замесить, подождать пока подойдет, 2-3 раза подмесить, тесто должно увеличиться в 2-3 раза, раскатать, намазать кетчупом майонезом. . о. . обязательно нажарить много лука (так вкуснее) , затем грибы или что-то мясное, сверху тертый твердый сыр и в разогретую духовочку, как минимум минут на 40-50 а то и больше\ обычно я готовность спичкой пробую\ и все
приятного аппетита
приятного аппетита
Да похоже хозяйка из тебя как из меня пушкин
Красноярская пицца
Декабрь 17th, 2008
Постовой: в блогах появились новые записи
• Диета для суперэнергии на весь день
1 упаковка замороженного дрожжевого теста,
колбаса вареная,
помидоры свежие – 2-3 штуки,
консервированные шампиньоны – 1 банка,
сыр,
лук репчатый – 1-2 головки,
кетчуп,
майонез,
растительное масло
Читать продолжение - Красноярская пицца
Декабрь 17th, 2008
Постовой: в блогах появились новые записи
• Диета для суперэнергии на весь день
1 упаковка замороженного дрожжевого теста,
колбаса вареная,
помидоры свежие – 2-3 штуки,
консервированные шампиньоны – 1 банка,
сыр,
лук репчатый – 1-2 головки,
кетчуп,
майонез,
растительное масло
Читать продолжение - Красноярская пицца
стаканчик сметаны, 2 яйца, 1 пачка (мал.) майонеза щепотка соли и 2 стакана муки-это тесто, оно не крутое, на него можно любую начинку выложить. Печется всего 15-20 мин.
Похожие вопросы
- Напишите пожалуйста рецепт пиццы. Самый простой, чтоб я смог его приготовить. Я раньше никогда не готовил.
- напишите пожалуйста рецепт вкусной пиццы!!!
- Как вы готовите пиццу? Напишите, пожалуйста, рецепт
- Напишите пожалуйста рецепт теста для пиццы.. Только без яиц.. яйца делают его сухим и твердым.
- Напишите пожалуйста рецепт для второго блюда.
- Напишите пожалуйста рецепт фаршированных перцев?
- подскажите пожалуйста рецепт пиццы. только чтобы было реально приготовить в духовке
- Подскажите пожалуйста рецепт пиццы в домашних условиях(не итальянскую и без грибоов)
- Хозяйки! напишите пожалуйста рецепт приготовления мясного рагу.
- рецепт фаршированного перца. Напишите пожалуйста рецепт