SOS! Лююдии Help! Подскажите пжлста, как прлно приготовить жаркое в горшочке? Заранее спсбо!

свинина - 800-900 г нежирной
картофель - 6 крупных
морковь - 100-150 г нашинкованной (или смесь моркови и сельдерея от "Белой дачи")
репчатый лук - 1 нашинкованную
помидоры - 3 средних
цветной перец - 1 крупный
укроп - 1 пучок
зеленый лук - несколько перьев
сливочное масло - 30-40 г
соль - 1,5 ч. ложки

Кусок нежирной свинины нарезать некрупными кубиками.

Картофель нарезаем крупными (но не чересчур! ) кубиками.

Помидоры очищаем от кожицы, нарезаем небольшими кубиками. Перец нарезаем маленькими кубиками, очистив от семечек и белой мякоти. Мелко режем укроп и зеленый лук. Измельчаем нашинкованную луковицу. Все перемешиваем.

Теперь начинаем закладывать в горшочки. На дно укладываем немного мяса. Поверх него выкладываем слой помидорной смеси, потом немного нашинкованной моркови. Далее кладем слой картофеля.

Поверх картофеля выкладываем еще несколько ломтиков мяса (оно должно быть равномерно распределено между горшочками, как и все овощи) . Закрываем все слоем помидорной смеси.

Последний слой - картофельные кубики. На картофель кладем ломтик масла, посыпаем солью. Выливаем на масло 1/3 стакана горячей воды.

Ставим в духовку на 185-190° на режиме вентиляционный нагрев+нижний нагреватель до готовности. Время приготовления составит ориентировочно от 1 до 1,5 часов. Степень готовности проверяем по картофелю и мясу, которое ближе к верху.

Замариновать мясо как шашлык, затем немного обжарить с луком. Порезать картошку крупными кубиками и тоже немного обжарить посыпав сверху специями. Затем переложить это все в горшочек, добавить крупно порезанные помидорчики, залить бульоном или водой и тушить в духовки около часа. Подавать с посыпанной сверху зеленью
Замаринованное мясо даст прекрасный вкус, от чего жаркое станет особенно вкусным.

а с какого языка надо этот вопрос переводить

Я вместо помидоров ложу шампиньоны и тертых орехов (грецких) немного. Здорово!

я все обжариваю сначала по отдельности : мясо-кусочками, картофель с лучком, а потом складываю все в горшочек, заливаю бульоном, солю, перчу, накрываю крышечкой из теста и в духовку минут на 40