Как готовить горшочки с мясом и грибочками? только без духовки, а то не работает!

"Волшебный горшочек" готовится всего 20 минут с учетом запекания в микроволновке, а его вкус превосходный.

-2 плавленных сырка по 100 г. со вкусом грибов, (можно с любым" вкусом")
-150 г. вареной колбасы (можно любое отваренное мясо)
-150 копченой колбасы, ( копч. сала или мяса )-можно и без них
-упаковку (можно намного меньше) шампиньонов
-3 средних сырых или вареных картофелины
-лук, специи (можно грибную приправу)
* ингредиенты на 4 средних горшочка

Итак, засекаем время.

1. Включаем плитку на высокую температуру, ставим сковородку, а тем временем нарезаем лук, грибы. Когда сковородка накалена, бросаем лук Зажариваем его Затем шампиньоны. Солим их.
2. Пока тушатся грибы, нарезаем вареную колбасу или варен. мясо кубиками и добавляем к грибам.

3. Пока жарится содержимое сковородки, нарезаем копченую колбасу ( или копченую нарезку, сало) и кладем в горшочек первым слоем. Можно обойтись и без копченостей, но они придают более насыщенный выраженный мясной вкус

4.И вот моя главная придумка Wink чистим и НАТИРАЕМ НА ТЁРКЕ!!!! сырой или вареный картофель ( в моей семье предпочитают сырой) и закладываем его вторым слоем в горшочек. Натертый картофель быстрей варится и нежней, чем просто порезанный на кубикиНемного солим его.

5. в это время уже пожарились грибы с колбаской, закладываем их третьим слоем.

6. сверху каждого горшочка кладем по 50г. плавленного сырка. Можно использовать с разными вкусами, тогда лучше добавить грибной приправки .Только потом осторожно солить. т. к. гриб. приправа достаточно соленая
7. Все это дело заливаем кипящей водой и ставим в микроволновку на 10-15 минут, в зависимости от сорта картофеля, который вы выбрали.

ВНИМАНИЕ! ! Этот горшочек назван волшебным, так как в зависимости от его наполняемости, он может быть как сливочным супом, так и вторым блюдом. т. е. если хотите получить суп - заполняйте ингридиентами" горшок" наполовину, а водички почти доверху. А если" второе" блюдо - то кладём ингридиенты почти до края горшочка9не зыбываем долить воды Wink ).Лучше будет, если вы горшочки поставите на поддон.. т. к вода при выкипании может вытечь

Рецептов вам тут уже надавали. А на конфорку горшочки ставить нельзя-лопнут!

а вместо духовки что имеется?
Русская печь? Микроволновка с конвекцией и грилем? Аэрогриль?
Без этих прибамбасов заменить духовку нечем, горшочки надо кудато чтавить ((((
Можно, правда, еще мультиваркой воспользоваться, только без горшочков, а просто все продукты по рецепту потушить в чаше мультиварки, получается классно, так же как и в горшочке по вкусу.
А рецепт проще не куда: Мясо кусочками обжариваем на сильном огне на сковородке, грибы и лук тоже жарим до изменения цвета и выпаривания жидкости, картошку крупными кусками обжариваем до корочки, все складываем в горшочек, доливаем немного воды или бульона, соль, специи кладем по вкусу, ставим в духовку тушить (под крышкой) , через 30 минут открываем крышку добавляем сметану, или тертый сыр и готовим еще до корочки и мягкости картошки. Экспериментируйте с рецептом по желанию. можно без картошки, можно добавить других овощей, морковку, цветную капусту, фасоль, короче что нравится.

Танюха, а смысл делать горшочки, если нет духовки? Мясо в горшочках томится в духовке и имеет неповторимый аромат и вкус. Или тебе сами горшочки нравятся? Тогда не заморачивайся. Сделай мясо с грибами в обычной сковороде, а подай в горшочках. И никаких проблем!

В микроволновке