а что вкусного Вы готовите из тыквы?? ? а то в холодильнике много тыквы есть, пропадает

ТЫКВЕННАЯ КАША
Я варю тыкву в молоке до готовности и толку ее как пюре. Отвариваю рис до полуготовности, смешиваю с тыквой, добавляю стакан молока, сахар и ваниль. Перемешиваю и варю до готовности риса.

ЗАПЕЧЕННАЯ ТЫКВА
Режу тыкву на плоские кусочки толщиной 1-2см. Смачиваю противень водой, раскладываю тыкву, посыпаю каждый кусочек сахаром и запекаю в духовке до готовности.

ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ
Режу тыкву на кубики, засыпаю сахаром. Когда пустит сок, добавляю лимон тоже кубиками и варю, пока не выпарится жидкость. Сахар - по вкусу и лимон тоже. Обычно на одну тыкву я добавляю один лимон, с кожурой конечно.

ТЫКВЕННЫЕ КЕКСЫ
400г тыквы
400г сахара
4 яйца
щепотка соли
300г муки
2ч. л, разрхлителя
1ч. л. корицы
Горсть грецких орехов
175 мл оливкого масла (можно и подсолнечное)
Тыкву очистить от кожуры (если это мускатная тыква можно и не очищать) . Измельчить в блендере (можно натереть на мелкой терке) . Добавить к тыкве яйца, соль, муку, разрыхлитель, корицу, грецкие орешки (измельченные) и масло. Формочки смазать маслом. И наполнить на 3 четверти этим тестом. Теста получится много, но его можно оставить на следующий день. Если нет формочек можно залить в форму для пирога. Получится пирог, тоже очень вкусный. Выпекать 20 минут, 180 С. Готовые кексики остужать минут 10. За это время можно приготовить крем.
Крем: 1 ч. л. лимонной цедры, сок лимона, 2 ст. л. сметанки, 2 ст. л. сахар. пудры. Все смешать и полить этим кремом кексы. Можно еще сверху посыпать лимонной цедрой.

крупными кусочками на противень, посыпать сахаром и запечь... тыквенное пюре... молочную пшенную кашу с тыквой... оладьи сладкие с натертой тыквой (добавлять в тесто перед выпечкой)

Для меня тыква - лучшее лекарство, я ее тушу с мясом, рагу делаю.

Тыкву (1/2 кг) чистим, нарезаем кубиками, плотно укладываем в форму. Заливаем таким же количеством сметаны, смешанной с сахаром (3-4 ст. ложки) . Запекаем в духовке на среднем жару до образования корочки.

Фреш делаю пополам с яблоком. Вкусно и полезно

запекала в тыкве рис. изюм и курагу на Рождество

Я вот как то искоса на нее смотрела, а тоже много, куда то надо девать, приготовила оладья как из кобачков, так еще вкуснее получились, сладенькие))))))))))) ) на работу сносила всем очень понравилось))))))))))))))

каши. рисовую, пшённую, кукурузную, с изюмом или яблоками)

добавлять в плов, в творожную запеканку, в прибалтике - компот делают
в куриные котлеты

Я сварила суп!
Морковь+лук обжарить в кастрюле, далее туда воду, куриные крылья - варить минут 10, потом тыкву и картошку кусочками, варить до готовности. За несколько минут до готовности добавить черешковый сельдерей кусочками и доварить.
Получилось вкусно, не сладко. Мы ели даже без сметаны и майонеза.

Высмотрела рецепт на сайте http://www.say7.info/ только у меня комп сломался, делала по памяти что вспомнила) )

Если честно, тыкву я люблю, но каши и все сладкое из нее надоело уже.

пшенная каша с тыквой, ммм...

я режу ее пластиками по 1-2см. Выкладываю на противень смазанный маслом и посыпаю сверху сахаром. Запекаю около получаса. Вкуснота. И еда и десерт два в одном.

А еще можно взять лаваш тонкий, уложить на него тертую тыкву, присыпать сахаром и свернуть рулетом. Рулеты уложить в глубокую форму. Отдельно взбить 400г сметаны, 3 яйца и сахар по вкусу. Залить рулеты и запекать в духовке до румяной корочки. Очень вкусно получается!

"[Эх, никто не знает рецепта "Ирландского рагу": Рецепт от фаната этого блюда.
Обязательные ингридиенты:
1.тыква кусочками по 2х4 см для обжарки в подсолнечном масле,
2.лук и много моркови пассировать туда же.
3. специи по вкусу.

Можно добавить, при наличии - помидоры, грибы, сосисочки, колбаску. и проч.

Все обжаривается большими пригоршнями на сковородке - выпаривается и по мере готовности переваливается в большую кастрюлю. Доводится до готовности в кастрюле. В конце готовки можно разбить яйцо. Перемешать.
Очень рекомендую.

Суп с фасолью и тыковкой ^_^