что можно сделать с картошки?что то не повседневное ?

Крошку картошку домашнюю. Очень хорошо идет. Причем необязательно ее в фольге запекать.

Зразы.
Отварить 3-4 большие картофелины.
Пропустить через мясорубку, добавить немного муки, яйцо, я кладу и консервированный укроп,
перемешать. Ладони обвалять в муке, отщипнуть кусочек теста, распластать, положить фарш,
при помощи муки "склеить",сформировать пирожок и жарить на разогретой т смазанной сковороде до получения румяной корочки. Фарш: жаренные с луком грибы. Можно отварное мясо пропустить через мясорубку и смешать с жареным луком. Можете свой вариант придумать.

зайди на сайт гастронома- там жуть рецептов. а так- сделай фаршированный картофель-из картохи отварной аккуратно вырежь середину и нафаршируй чем хочешь- овощным салатом, мясным наполнителем, рыбой- да вообще всем чем хочешь, кроме сладкого

картошка в мундирк... свари... обваляй в соли и в микроволновку... весь прикол в том что будет непересолина... и хрустящей корочкой...

Блюдо из картофеля по-перуански
Для рецепта вам потребуется:
картофель - 500г
плавленый сыр - 125г
растительное масло - 1 ст. л.
молоко - 1/2 стакана
сливки (10%) - 2-3 ст. л.
сок лимона - 1-2 ст. л.
черный молотый перец - 1/2 ч. л.
лук репчатый - 1/2 шт.
Плавленый сыр, растительное масло, молоко и сливки смешать и хорошо растереть до однородной массы. Смесь слегка разогреть, добавить лимонный сок и хорошо наперчить. Сварить картофель в мундире, почистить, разрезать пополам и полить приготовленным соусом. К картофелю подать салат из зелени.

Рулет картофельный с овощами

Для рецепта вам потребуется:

картофель - 10-12 шт.
растительное масло - 3 ст. л.
яйцо - 3 шт.
репчатый лук - 3 шт.
молоко - 1 стакан

молотый черный перец, соль - по вкусу для фарша:
капуста свежая - 200 г
морковь - 1 шт.
корень петрушки - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
масло сливочное - 100 г
зелень, перец, соль - по вкусу
Приготовить фарш: овощи нарезать в виде соломки и тушить до готовности. Снять с огня, добавить соль, сырое яйцо и размешать.
Картофель очистить, отварить, размять горячим, добавить горячее молоко, сырые яйца, соль, растопленное масло и хорошо перемешать. Подготовленную массу разложить тонким слоем (около 2 см) на влажную салфетку, на середину выложить фарш. Края лепешки плотно соединить, придать форму рулета, положить швом вниз на противень, смазанный маслом. Верх рулета смазать яйцом и сметаной, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом, проколоть в нескольких местах вилкой и поставить в горячую духовку на 20 - 30 мин. До образования золотистой корочки.
готовый рулет разрезать на порции, уложить на блюдо и полить растопленным маслом. К рулету подойдет грибной или молочный, сметанный соус.

Можно запечь в фольге с салом и луком или с маслом, можно сделать запеканку : тертьіе сьірой картофель, морковь, лук (шарьі немножко смазать майонезом или сметаной с томатньім соусом) , притрусить твердьім сьіром.

Картошку очистить, сварить до полуготовности, разрезать пополам, ложкой втащить середину
Сделать начинку
Бекон, ветчину или колбасу режем на мелкие кубики перемешиваем с зеленью ( какая больше нравится) , можно грибы добавить
Заполнить картошку начинкой, смазать майонезом и посыпать тёртым сыром

Выпекать в духовке 25-30 минут, при температуре 200гр

Все ингредиенты я беру на глаз, начинять картошку можно чем угодно ( Фаршем, овощами, рыбой, курицей) , моей семье больше всего нравится с сервелатом и грибами!
Получается Вкусно, сытно и очень нарядно!

Картошка по-французски

Ингредиенты: 1 кг картофеля,
0,5 кг свинины (или другого сырого мяса) ,
0,5 пачки майонеза,
100 г сала,
200 г твердого сыра,
лук репчатый,
соль, перец, укроп.

Инструкции: Картофель очистить от кожуры, помыть, порезать соломкой, мясо порезать небольшими кусочками, лук - небольшими кольцами. Все смешать, добавить перец, соль, майонез и выложить на протвень или в специальную емкость для запекания. Разогреть духовку до 180 градусов, поставить туда блюдо и выпекать около 40-45 минут. За 5 минут до готовности бдюдо посыпать по всей поверхности тертым сыром (так, чтобы он расплавился) . Перед подачей посыпать сверху измельченным укропом.

картофель по-фински

po-zakarpatski.info - рокот крумпли

Можно электроды воткнуть и ток вырабатывать.

Ингредиенты:

5 крупных сырых картофелин (500-600 г)
1 морковь большая
1 куриная грудка (300 г)
1 яичный белок
2 зубчика чеснока
2 яйца
2-3 ст. л. крахмала
соль
перец черный
растительное масло для жарки

Способ приготовления:

Куриную грудку нарезать на мелкие кубики, добавить варёный яичный белок, чеснок, соль, перец.
Натереть на средней тёрке картофель и морковь, отжать сок, добавить яйца, крахмал, соль.
Из картофельной массы сформовать лепёшечку, на середину положить начинку из курицы, свернуть котлетку и пожарить колдуны на небольшом огне на растительном масле.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

запечь с майонезом в духовке

чтото врод тушоной кортошки с куриной грудкой!
чистеш кастрюлю картошки!
заливаеш водой чтобы картофель чутка выходил из воды!
пока картофель на огне куриную грудку нарезаеш небольшими кусочками как удобней!
обжареваеш на сковороде без приправ!
да полу готовности!
не забывая про картошку!
когда вода вскипит нужно будет всыпать туда заранее купленную приправу для картофеля так и называется весь покет не желея высыпаеш!
перца чёрного молотого смотря какой остраты любите!
я люблю острые блюда сыплю много!
чеснока туда зубчика 3-4!

лаврового листа пару листика
картошку вариш до той степени пока не выкипет вода ну почти пол кострюльки примерно там останется!
разваренный кортофель зделает из этой воды суп пюре) )
но это тот кортофель который был с низу сверху он останитца целый!
кидаеш тада обжаренную грутку перемешиваеш у тя получается однородная масса и вариш ещё 5 минут после чего снимаеш с огня и даёш настоятся с пол часига накладываеш в торелку добовляеш по вкусу майонеза и вооля вкусное и простое блюдо готово!