1 средняя луковица, тонко порезанная; 2 измельчённых зубчика чеснока; 4 ст. ложки оливкового масла; 3 ломтика корейки или бекона, мелко порубленных; 1 банка (400 г) консервированных рубленых помидоров; ¼ чашки рубленой свежей петрушки; соль, чёрный молотый перец, красный молотый перец; 450 г сухой пасты (обычно используют толстые трубочки букатини, но можно использовать пене, спагетти или фусили) ; свеженатёртый сыр Романо.
Налейте в сковороду оливковое масло, добавьте лук и готовьте до полупрозрачности. Добавьте корейку или бекон и готовьте ещё несколько минут. Добавьте чеснок и хорошо перемешайте. Добавьте помидоры, посолите, поперчите, посыпьте красным перцем и кипятите соус на маленьком огне примерно полчаса. Отварите пасту до состояния «аль денте» (чуть твердоватая на зуб) и перемешайте с соусом. Подавайте горячим, посыпав сверху петрушкой и тёртым сыром.
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=984-recept-Pasta-s-krevetkami-bazilikom-i-pomidorami
Вторые блюда
подскажите пожалуйста рецепт вкусной итальянской пасты
Вы хотите делать саму пасту, т. е. макароны, из муки?
Или вам нужен рецепт заправки к пасте?
Или сами не знаете?
Или вам нужен рецепт заправки к пасте?
Или сами не знаете?
паста - это макароны, а итальянская паста - итальянские макароны, обычно итальянцы готовят ее с различными соусами, мясными, овощными и пр. поищите на кулинарных сайтах - уверена. как минимум с десяток рецептов найдете))
Паста с соусом "Альфредо". Возьмите поровну брокколи, шпината, шампиньонов, обжарьте слегка на сливочном масле, заправьте сливками, немного протушите, в конце пармезан и специи: черный перец, орегано, тимьян, майоран. Пасту сварите "аль денте", переложите в соус, перемешайте и выключайте. Выложите на тарелку, сверху посыпьте пармезаном. Сверху можно положить обжаренные на сливочном масле с парой долек чеснока креветки (шримп альфредо) или кусочки курицы, приготовленные подобным способом.
Похожие вопросы
- Какие рецепты вкусной итальянской пасты вам известны? Подскажите, пожалуйста
- есть рецепт вкусной итальянской пасты из доступных продуктов? на кулинарных сайтах такие ингредиенты, на выговоришь!
- дайте рецепт вкусной итальянской пасты, из вашего личного опыта!
- подскажите пожалуйста рецепт вкусных, и главное сочных котлеток
- Подскажите пожалуйста рецепт вкусного овощного рагу. Проверенный рецепт
- Подскажите, пожалуйста, рецепт вкусных куриных рубленых котлет в панировачных сухарях. В инете ниче путевого найти не могу.
- Подскажите, пожалуйста, рецепт вкусного теста для пельменей.
- Подскажите пожалуйста рецепт вкусного блюда из баранины. ) Как вообще правильно готовить баранину?
- Подскажите пожалуйста рецепт вкусного, но простого блюда )))
- Подскажите пожалуйста рецепты вкусных мясных или рыбных запеканок