Скажите, как вкусно приготовтить свиные ребрышки?

http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_129.sht вот тут посмотрите..

вкуснее всего их хорошенько поджарить на сковородке. На гарнир можно сделать овощи или гречку с грибами, картофельное пюре

Я вначале обжариваю на сковороде, а потом тушу с картофелем, луком и морковью.

Сначала замариновать, потом зажарить в духовке. Вариантов маринада много, выбирайте на вкус, интернет в помощь.

борщ с ними знатный по вкусу выходит.. . а можно просто запечь:
Состав
ребрышки свиные или телячьи - 1 кг. ,
лук - 2-3 головки,
зелень (кинза или петрушка) - по вкусу,
перец горошек,
соль,
уксус
Приготовить маринад: лук порезать кольцами, добавить перец горошек, зелень (я добавляю мелкопорезанную кинзу) . Ребрышки вместе с луком, зеленью и приправами поместить в кастрюлю, все перемешать, добавить немного воды, уксус и соль - то есть получается, почти, шашлычный маринад.
Вымочить ребрышки 2-3 часа и после этого выложить их на смазанный маслом противень и залить маринадом в котором они вымачивались. Поставить противень в духовку и держать на сильном огне, пока маринад практически не выпарится. После этого уменьшить огонь и довести ребрышки до готовности.
а самый наипростейший:
ребрышки посыпаешь чесноком, солью, перцем, приправами (кинза, базилик, белая горчица горошком или что еще дома есть из готовых смесей) , кладешь в мешок для запекания (не забудь его проколоть! ) и в духовку, на час полтора.
ну, а супер простейший:
смесь магги "для ребрышек с дымком" - достаешь мешок для запекания из пакета, туда ребра и приправу. и в духовку!
ноу проблем.. . для лентяев но со вкусом!