Мясные рулетики из свинины, чем начинить?

Обычно начиняют ветчиной, сыром или грибами, но гораздо вкуснее получается если сделать начинку из гречневой каши с луком и грибами. Лучок и грибы обжариваете кашу делаете рассыпчатую, перемешиваете и измельчаете в блендере. Начиняете этой массой рулеты, обжариваете и запекаете. Попробуйте - за уши не оттащишь.

Рулетики из свинины, начинённые яблоками.
Мясо нарезать ломтиками толщиной 1 см, отбить, посолить и поперчить, на каждый ломтик положить 3-4 очищенных от кожуры ломтика яблока, немного обжаренных в масле. Мясо скатать рулетиками, обвалять в муке и обжарить в масле до коричневого цвета. Положить в жаровню, залить подогретыми сливками и сметаной, добавить соль, укроп и всё тушить в закрытой жаровне на слабом огне 20 мин.

А я начиняю консервированными ананасами. Очень вкусно )))))))))) На каждый новый год.

А можно огурчик маринованный

Черносливом!
Ингредиенты:
свинина, одним куском - 1,5 кг
чернослив без косточек - 200 г
красный портвейн - 500 мл
морковь - 2 шт.
горчица - 1 ст. л
соль, перец
вода - 250 мл

Приготовление:
Приготовить маринад из 250 мл воды, портвейна и чернослива. Мясо положить в маринад и оставить в нем на 24 часа. За это время его нужно перевернуть 2-3 раза. Разогреть духовку до 220 градусов. Морковь очистить и нарезать кружочками. Мясо вынуть из маринада и промокнуть салфеткой. Затем обмазать горчицей и положить на сковороду. Добавить к мясу чернослив, кружки моркови и 1/2 половины маринада. Тушить в духовке, накрыв крышкой, около 50 минут, периодически поливая выделившимся соком. Вынув из духовки, оставить на 15 минут настояться. Выделившийся при жарке сок со всем содержимым размять в пюре и приправить специями. Мясо нарезать, подать к столу, украсив черносливом и кружками моркови. Соус подать отдельно.
На 4 порции.

А РУЛЕТИКИ из свинины с черносливом украсят новогодний стол! Очень вкусно!
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_221.shtml

смешать обжаренный лучок, рубленные отварные яйца, грибы Можно в середину положить копченную сосиску, например, охотничью

Грибы жаренные+зелень+сыр

На счёт грибочков это то самое можно ещё перчик болгарский с сыром плавленным, тоже очень вкусно!

Рулетики и без начинки хороши, есть ли рюмка водки?

сыром и грибами

чем угодно чего сама больше всего любиш тем и начени.

сыром))))))) ) МНЕ Б ТАКОЕ ПРИГОТОВИЛИ

Грибочки

А я ложу в серединку черносливинку, грцкие орешки, сыр. Сворачиваю рулетиком, заворачиваю в фальгу.
Вылаживаю на противен и запеакю до гатовности.
ПРИЯТНОГО АППЕТТА.

НЕПЛОХО ШАМПИНЬОНЫ С ЛУКОМ; ВЕТЧИНА С ТВЕДЫМ СЫРОМ; С ЧЕРНОСЛИВОМИ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ.

Очень вкусно кусочек сало и сыр нарезанные брусочками и завёрнуты в рулет из мяса. Можно солёный огурец.

можно тоненький кусочек сала