Как приготовить свежую мороженную горбушу? P.S. Вкусно!

Разморозить, полить лимонным соком, поперчить-посолить, по желанию молотый имбирь и/или семена укропа, немного оливкового или любого растительного масла, можно немного помариновать, а можно и сразу завернуть в фольгу и запечь в духовке. При подаче тоже полить лимонным соком. Просто и вкусно.

в кляре

сделайте жульен-быстро и вкусно, как один так и с гарниром

разделать на кусочки, посолить, поперчить, на противень, смазать чуть-чуть майонезом сверху.. . потереть морковочку, порезать лук, из этого сделать зажарку, положить сверху на рыбку, всё посыпать тёртым сыром и в духовку на 39 минут.. . всё! приятного аппетита!

1.Предварительно рыбу разморозить. разделить на филе .удалить кожу и кости. отдельно смешать1 стакан сахара и 2 стакана соли можно в меньшем количестве, но в той же пропорции... нарезать рыбу дольками 1,5 - 2 см пересыпать приготовленной смесью и сложить в глубокую ёмкость под пресс на 48 часов. затем подсушить на бумажном полотенце, разложив все кусочки отдельно. сложить в банку слоями, каждый слой поливая кипячёным и охлаждённым растительным маслом. через пару часов можно приступить к трапезе 2.слегка обжарить кусочки рыбы без кости. выложить на протвень. сверху положить обжаренный лук и морковь, смешанные с натёртым на крупной тёрке картофелем. всё полить майонезом и посыпать тёртым сыром. поставить в духовку до образования золотистой корочки. не забыть посолить рыбу и овощи при приготовлении. приятного аппетита