Можно ли свинину и говядину смешать вместе, если готовишь мясо в горшочках?Если можно, то каковы пропорции?

Можно конечно. Я люблю побольше свинины.

Жаркое у меня получается очень вкусное с густой подливой.
Мясо обжарить . В конце добавить соль, перец и столовую ложку муки (для густоты подливы) . Переложить в кастрюлю, залить кипятком и поставить на огонь тушиться.

Нарезать и обжарить лук, морковь небольшими дольками или натереть на крупную тёрку и добавить в мясо.

Пока всё тушится почистить картошечку, нарезать её дольками, посолить, добавить несколько столовых ложек томатного соуса и немного чернослива. Перемешать.
Взять глиняный горшок, вылить в него всё содержимое кастрюли с мясом и переложить картошку, так чтобы подлива еле её накрыла. Накрыть крышкой и поставить в духовку на час.

Наверное, можно - но вряд ли нужно. А вообще - экспериментируйте: ведь отрицательный результат - тоже результат.

3 свиньи к 1 корове, где-то так...

Естественно можно и в любой пропорции

Смешать можно. Только не надо забывать, что говядина готовится дольше чем свинина. Мясо, прежде чем ложить в горшочек, необходимо обжарить, будет вкуснее. Вот и потушите на сковородке говядину дольше, чем свинину.

в любой пропорции на ваш вкус в котлетном фарше тоже мясо разное- и вкусно.

Можно. Только я перед тем как заложить в горшки, тушу мясо немного прижаривая. говядину тушить дольше. Делаю это с луком и морковкой. Потом складывыаю в горшочек-снизу мясо сверху картошку закрываю крышками. тушить подольшея. чтоб картошка стала очень мягкой. И немного бульона примерно 1/3, можно просто воды.

дело вкуса! фарш же делаем микс! например африканцы варят рис +рыба+курица.... вместе. . и всё тип топ!

смешать то конечно можно, в фарше например, а вот в горшочке... свинина будет готова быстрее чем говядина. Говядина может быть жестковата, готовьте тогда дольше или положите предварительно отвареную говядину, я бы бак сделала, пропорции 1:1 мне кажется

Мешай на здоровье, блюдо будет только вкуснее, время готовки по говядине.