Вторые блюда

Любимые муж и сын возвращаются домой, что посоветуете приготовить из мяса?

Я, как любитель именно мясных блюд, предлагаю сделать ребрышка! Сытно, вкусно, к тому же не повседневно!
Так же можно сделать мясные салатики.
Вот, например, не заезженный салат:
Салат "Любимый"

Состав
ветчина - ~300 г,
плавленые сырки - 2 шт,
маринованные шампиньоны - 1 баночка,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
яблоки - 2 шт (и немного сока лимона, чтобы сбрызнуть яблоки) ,
яйца - 3-4 шт,
чеснок - 2 зубчика,
грецкие орехи,
майонез

Приготовление

Ветчину порезать кубиками.
Лук очистить и мелко порезать.
Яйца отварить и натереть на крупной терке.
Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.
Сырки натереть на крупной терке (их предварительно лучше хорошо охладить в холодильнике) .
С маринованных грибов слить жидкость и нарезать ломтиками.
Яблоки вымыть, очистить от кожуры, натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона.
Чеснок очистить, пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом.
Салат выложить на тарелку или в салатницу слоями, поливая каждый слой чесночным майонезом:

1-й слой: ветчина
2-й слой: лук
3-й слой: яблоки
4-й слой: шампиньоны
5-й слой: плавленые сырки
6-й слой: морковь
7-й слой: яйца

Сверху салат посыпать рублеными грецкими орехами.

* Салат можно подавать сразу или дать ему настояться в холодильнике (во втором случае салат получается еще вкуснее) .

Вашим мужчинам должно понравиться! =)
ИН
Ирина Николаева
703
Лучший ответ
биточки, жаркое, пожарить свинину с капустой
Лена Хасанова
Лена Хасанова
77 182
Пельмени
MM
Marina Martynenko
33 961
В пакет для запекания уложите мясо, картофель, овощи, специи, майонез, соль, перец, и в духовку на 40 мин! вкуснятинка !
отбить и пожарить
Анила Незнаю
Анила Незнаю
5 567
Запечь в духовке. Как не спрашивайте я не кулинар, скорее едок
Tatjana Konnova
Tatjana Konnova
5 555
шницель по-венски. Погугли.
Отбить, обжарить и тушить в казане- налить туда масло в котором обжаривали и воды. Когда потушится добавить овощи: стручковую фасоль, и др замороженные овощи. А в самом конце помидоры нарубленные про чеснок и специи не забывайте.
запечь с овощами в горшочках!
Мясо по французски
Состав

свинина - 400-500 г,
лук репчатый - 3-4 шт,
сыр твердый - 200-300 г,
майонез - 400 г,
свежемолотый перец,
соль,
зелень

Приготовление

Мясо вымыть, обсушить и нарезать поперек волокон на пласты, толщиной ~1 см.
Каждый пласт мяса хорошо отбить, посолить и поперчить.
Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами.
Сыр натереть на крупной терке.

Мясо по-французски

На смазанный маслом противень выложить мясо.
Сверху, на мясо, положить лук (не очень толстым слоем) .

Мясо по-французски

Полить мясо майонезом.

Мясо по-французски

Посыпать тертым сыром.

Мясо по-французски

Запекать в течение ~25 минут при температуре ~180°C.
Готовому мясу дать настояться ~10-15 минут. Подавать горячим, посыпав зеленью.
Анастасия Лавриненко Вопрос читать не пробовали?:)))
отбывные или поджарку
Юленька С
Юленька С
156