Подскажите мне, а то жена к маме ушла ( надеюсь не надолго ). Хочу карп в сметане, есть замороженный. Вопрос как его приг

Посоли, поперчи залей сметаной в сковородке и в духовой шкаф на 35-40 мин на 190 гр.

На вашем месте я подождала бы жену. А пока перехватить бутерброды.

Без жены справитесь с карпом???? Тогда размораживайте, чистите и запекайте, к утру карп будет готов)))

Карп в сметане

карп - 600 г филе
сметана - 1 стакан
шампиньоны - 500 г
масло сливочное - 5 ст. ложек
лук репчатый - 2 головки
помидоры свежие - 4 шт.
уксус 3%-й - 1 ст. ложка
лимон - 1/4 шт.
зелень петрушки и укропа
соль по вкусу

Способ приготовления блюда:
Филе промойте, нарежьте на порционные куски, сбрызните уксусом и посыпьте рубленой зеленью. Поставьте в холодильник на 1 час.

Лук очистите, нарежьте кольцами и обжаривайте с 1 столовой ложкой масла до золотистого цвета. Шампиньоны промойте и нарежьте ломтиками.

Жаровню смажьте оставшимся маслом, выложите слоями лук и грибы. Сверху положите рыбу, посолите и залейте сметаной. Запекайте в разогретой до 180–200 °С духовке в течение 10 минут.

Помидоры нарежьте дольками и гарнируйте блюдо. Оформите зеленью и ломтиками лимона.

берете в руки телефон -звоните жене и просите принести карпа ...лучше уже готового

Состав: 1 карп ( весом 1-2 кг) , 400-500 гр сметаны, 1 крупная луковица, фольга.

Лучше брать свежего карпа. Очистите его, выньте внутренности, смажьте солью и черным молотым перцем (а можно использовать любимую рыбную приправу) . Пока разогревается духовка до 180-200 градусов на весь противень положите фольгу (пока не отрезайте ее от рулона) и на центр фольги положите сначала половину нарезанного лука, потом карпа, внутрь и на верх положите оставшийся лук. Смажьте сметаной карпа. как внутри, так и снаружи. Закройте фольгой так, чтобы полностью завернуть ею карпа. Отрежьте от рулона и хорошо заверните концы фольги. Ставьте в разогретую духовку. Карп готовится 50-90 минут – все зависит от величины карпа. У готового карпа мясо хорошо отделяется от костей, если проткнуть узким длинным ножом, или вилкой.

Приятного аппетита!