Вторые блюда

Девочки спасайте,что можно сделать с котлетами,которые обваляла в магазинных панировочных сухарях.

Получились пышные ,сочные,но пахнут ,как в общественной столовой. Я никогда не панировала котлеты,а если уж случалось,то в муке.
Как уничтожить этот сухарный запах.?
... *
... *
1 639
Э-э-э. А что вам мешает их просто подать к столу и объявить, что это итальянский рецепт? Муж вспомнит молодость (столовые тогдашние и вас обоих молодыми, встречи,..) , так что будет рад. А молодёжь, молодёжь не помнит этот вкус и запах. Так что кетчупом не портите, конечно, а вот подливу, как в столовой обязательно и с лучком, да плюс чесночок. А КОМУ НЕ НРАВИТСЯ?? ? не давать, пуская чай пьёт без сахара. Удачи.
Людмила Баталова
Людмила Баталова
99 941
Лучший ответ
Я думаю вы их не переделаете глобально. Можно отдельно в соуснике подать соус : смешать майонез (или жирную сметану не кислую) с чесноком через пресс выжатым, добавить зеленого мелко резаного укропа и перемешать. Будет вкусно. С этими сухарями я тоже попала, делала грудки в кляре, тоже общепит получился. Все ели мужественно, тараща глаза, но молчали...
Потушите морковь с луком, и уложите туда котлеты.
Елена Сахненко
Елена Сахненко
68 355
Людмила Баталова Жареное и тушить. А вкус? Соус да, тушить - будет безвкусное мясо. Тогда уж совсем его испортить кетчупом.
Людмила Баталова А фото класс, только там рыбка у вас.
может соусом?
обжарить лук до золотистого цвета, добавить2 измельченных дольки чеснока, 2 ст ложки кетчупа, пару ст ложек воды, приправы, сложить котлеты в кастрюльку добавить бульон или кипяченую воду до верха котлет, и залить подготовленным луком, потушить 10 мин., перед подачей выдавить в котлеты еще 2 зубчика чеснока
Ладно растраиваться, нормальный запах, просто непривычно, я всю дорогу пользуюсь этими сухарями от них корочка лучше, но берите только простые, без всяких там добавок, Удачи
если только с подливкой
Я не девочка.. но ...раздайте по соседям.... И благодарны будут и.. запаха не ...
проварите их в подливке томатной
Людмила Баталова не надо жареное тушить, тогда вкус котлет пропадёт.
Просто подайте их к в о д о ч к е.
Valentina Kartashova
Valentina Kartashova
7 284
Может, это Вам так кажется, что запах общепитовский, а ваши домочадцы съедят за милую душу, и только спасибо за новый рецепт вкуснющих котлеток скажут? ))))
Балована ВАША ГАЛЯ!!!
))) а вот я бывает скучаю по столовским котлетам, они напомиают мне детство и школу, отдайте мне ваши котлеты)
Алёна Попушой
Алёна Попушой
1 253
Гулжан Шакирова Есть такое , бывает . вспоминаю бифштексы с кусочками жира и вкус у ни х спецфицкий
... * С удовольствием!
луче не магазинная панировка они ее делают из старой булки иногда с плесенью от того и запох. а своя из сухой булкинатертой на крупной терке.
срежте слой сухарей

Похожие вопросы