Есть фарш, томатный соус для спагетти и сами спагетти. Как это всё можно приготовить?

В кастрюлю наливаешь масло подсолнечное, разогреваешь и бросаешь нашинкованный лук. Пережарив, добавляешь фарш, он будет прилипать. Перемешай и добавь воды, чтобы фарш был накрыт .Специи. Оставь на плите не закрывая и перемешивай время от времени. Вода будет испарятся, а фарш доходить до готовности. Затем добавь томатн. пасту. Немного потоми и все, Блюдо готово. Фарш должен быть жидковатым. На тарелку выкладываешь спагетти, сверху фарш с подливой, но и если есть в доме сыр, тоже сверх потри. Я живу в Греции. Это блюдо входит в национальную кухню и называется "Макороня ми кима" (кима -в переводе-фарш)

Ну просто напрашиваются макароны по флотски

НАСТОЯЩИЙ СОУС БОЛОНЬЕЗЕ

На 4-6 порций:
2 зубчика чеснока
1 ст л оливкового масла
25 г сливочного масла
1 луковица, мелко порезанная
1 морковь, мелко порезанная
1 стебель сельдерея, мелко порезанный
85 г порезанной панчетты
250 г фарша из говядины
250 г фарша из свинины
300 мл молока
300 мл сухого белого или красного вина
2 ст л томатной пасты
2х400 г консервированных помидоров, целиком
2 ч л смеси трав
350 г лапши тальятелле, свежей или сухой
тертый пармезан

1. Раздавить чеснок в чеснокодавилке или порезать ножом. Налить оливковое масло в большую гллубокую кастрюлю, добавить сливочное масло, затем поставить кастрюлю на огонь, помешивать деревянной ложкой 1-2 мин, пока масло не растает. Добавить порезанные овощи, чеснок и панчетту и обжаривать 8-10 мин, помешивая, пока овощи не станут мягкими, но не коричневыми.

2. Добавить оба фарша. Перемешать и размять их ложкой, чтобы не было комков. Это очень важно, так как соус не должен получиться комками. Помешивать и разламывать ложкой в течение 5 мин, пока фарш не обжарится до коричневой корочки.

3. Влить молоко и перемешать, затем немного увеличить огонь и дать фаршу побурлить, помешивая, в течение 10-15 мин, пока все молоко не впитается в мясо. Не переживайте, если появятся слегка свернутые кусочки молока - они исчезнут позже. Влить вино и повторить процесс, как с молоком.

4. Добавить томатную пасту и влить помидоры. Наполнить обе банки из-под помидоров водой и тоже перелить их в кастрюлю. Всыпать травы и 1/2 ч л соли, добавить черный молотый перец. Увеличить огонь и довести до кипения, помешивая и разминая помидоры ложкой.

5. Поставить кастрюлю на самую маленькую комфорку и включить самый маленький огонь. Накрыть крышкой, оставив небольшое отверстие, чтобы выходил пар. Готовить соус 2 часа, поднимая крышку и перемешивая соус каждые 20 мин. В конце соус должн быть густой и блестящий. Приправить так, как вы хотите.

6. Выключить огонь, плотно закрыть кастрюлю и дать соусу "отдохнуть", пока вы варите макароны. Вылить большую часть соуса на макароны и перемешать двумя большими ложками, добавив ложку-другую воды из кастрюли, где варились макароны, если они выглядят суховато. Подавать сразу же, положив оставшийся соус сверху. Подавать тертый сыр в отдельной тарелке на столе.

Поджарить большой репчат. лук вместе с фаршем +перец черн, в конце добавь томатный соус и лавров. лист.
Спагетти отвари 15мин. промой горячей водой и положи к фаршу !
Приятного аппетита !

отварить спагетти, обжарить отдельно фарш добавив томатную пасту, выложить на тарелку спаггети и сверху обжаренный фарш

да как как замешать спагетти с фаршем и соусом сверху, чё мудрить то

Запеканка слоеная . Макароны, фарш мясной, морковь, лук, помидоры, баклажаны, зелень, сыр, майонезно яичный соус. Вермишель отварная, фарш сырой... овощи на ваше усмотрение сырые... посыпать тертым сыром и залить соусом-взбитое яйцо, майонез, соль... при 180 град. примерно30-40 минут.

Спассеровать лук, обжарить фарш с любимыми вами специями, отварить спагетти-затем все смешать на сковороде немного обжарить, добавить соус и все схавать с бокалом красного сухого...

сварить макароны, фарш пожарить, готовые продукты смешать и заправить соусом))

)) сварить спагетти, обжарить фарш с соусом. как-то так)) )

Отварить спагетти, потом обжарить фарш, добавить специи какие есть дома (соль, перец, розмарин, тимьян, соевый соус, чеснок толченый, кунжутное масло все протомить в конце добавить кетчуп и еще минуту прожарить специи добавлять по вкусу) все смешать это очень вкусно. Приятного аппетита.

Сделай пасту, это вроде как итальянское блюдо) ) Набери в яндекся паста рецепт и готовь =)