Хочу сделать драники. Может кто-нибудь подскажет оригинальный рецепт?

Сырую картошку натираете на терке, добавляете яйцо, соль, перец, можно муки (но я не добавляю) . Только слегка отожмите от сока картофельную массу. На раскаленную сковородку с маслом ложечкой выкладываете готовую массу и жарите до готовнсти, переворачивая с двух сторон

Добавьте в тесто жареные шампиньоны, будет вкусно.

Картошка, тертая на мелкой терке + луковица, тертая на крупной терке, чтобы тесто не потемнело ( для вкуса тоже) + соль. Муку и яйца не надо. В картофеле хватает крахмала, чтобы тесто не разваливалось. Можно пожарить просто драники. А можно драники с мясом. Сначала на сковороду положить тесто, на него фарш, на фарш опять тесто. Обжарить с двух сторон.

потереть картошку на крупной терке, 2-5 ложек муки, соль и порошок карри-немного. мой молодой человек с удовольствием такие ест

картошку натиреть на терке (немного отжать) , добавить яйцо, соль, перец, муку ...все хорошо перемешать и жарить, можно добавить во внутрь фарш ...

Добавь или изюма, или чернослива, или грецких орешков. Добавь фантазии.

А я обожаю делать их например с яйцом, очень вкусно выходит, тертый картофель в яйце перемешать, и что самое странное - добавить немного молока, перца молотого черного, соль по вкусу, острый соус чили совсем немного, и самое важное - ГОРЧИЦЫ!! ! все это конечно же в разумных пределах :)) очень вкусные получаются!

1кг картошки потереть на тёрке добавить 1 луковицу паперчить пасалить мука 1ложка разогредь сковородку и жарь

Состав
картофель - 6 шт,
яйцо- 1 шт,
мука - 2 столовых ложки,
лук репчатый - 1 шт,
растительное масло,
соль,
перец
Приготовление
Картофель вымыть, очистить, еще раз промыть и натереть на мелкой терке.
Лук очистить и также натереть на мелкой терке.
Соединить картофель и лук.

Добавить яйцо, муку, соль, перец и хорошо перемешать до однородности.

На сковороде разогреть растительное масло и выкладывать картофельную массу столовой ложкой в виде небольших лепешек.

Обжарить драники с одной стороны ~2-3 минуты до образования румяной корочки.
Затем перевернуть на другую сторону, обжарить ~1-2 минуты на огне чуть сильнее среднего, затем убавить огонь, накрыть крышкой и довести до готовности еще ~3-4 минуты.
Подавать к столу горячими, полив сметаной.

Потрібно: картошка- великих 10шт, яйця-3шт, сіль, перець, часник, цибуля. Фарш.
Карташку тремо на терці, додати яйця, сіль, перець, часник, цибулю до смаку. Фарш солимо, додаємо сіль, перець, часни, цибулю теж до смаку. Викладаємо тонкий шар картошки, тоді фарш тонким шаром, тільки так щоб не виступав за межі картошки. Накриваємо шаром тонким картошки. Жаримо з обох сторін. Можна будь яких розмірів. Я жаря в діаметрі 10-15см, потім жарю грибочки на сметанці і кладу на дерунчик і складаю в двоє. Смакота!