Что зделать с домашней уткой 3 недели в морозилке лежит

Разморозить, помыть, натереть солью и перцем. Начинить яблоками и в духовку на 2 часа! )))

Можно и не фаршировать ничем, в рукаве запечь, например. А еще мне из утки борщ нравится: ) И плов такой ничегошный получается, если мяса нет, она же жирная.

В рукаве лучше всего. Набить ее яблоками, картошкой, засунуть в рукав и в духовку.

Блин, я думал, что один такой. У меня печень там уже столько нежится, сметана небось прокисла. А я её готовить не умею, а жена всё работает. Вынь, разморозь, да в духовку. На вишнёвых веточках, а пока печется соус клюквенный заделай. Красота. Завидую.

Утку по-Пекински

а я предлагаю нашпиговать утку грецким орехом можно с шампиньонами вареными, оч вкусно получается. Купите приправу Магги для курицы, натрите ей утку внутри и снаружи, немного подсолите начинку и в рукав для запекания, который прилагается к приправе) ) На 1.40 мин в духовку 175-200 градусов. Приятного аппетита!!!!

в духовочку с яблоками и черносливом или гречкой нафаршировать, плов

Нарезать порционными кусками, положить в казанок или утятницу залить 2 литрами пива. НЕ СОЛИТЬ !!!Положить туда-луковицу (целиком не чистить, только промыть), морковь хорошо промытую, ветками зелень (какую любите, не жалея) , чеснок (головку целиком), специи которые любите. И тушить до готовности утки. Затем её вытащить, процедить содержимое в котором тушилась утка, почистить картошку (примерно одного размера, положить в кастрюлю и залить процеженым+вода, что бы покрыть картошку полностью. Затем посолить картошку и варить ее до готовности. Утку выложить на протвинь пока варится картошка, полить соусом ( 0,5 стакана кипятка+1чайная ложка соли, 2столовые ложки клюквы (протертой), 0,5 чайной ложки смеси из черного и красного перцев) . Хорошенько взбить соус и быстренько залить утку, поставить ее на
10-15 минут в духовку при220 гр. Картофель выложить на блюдо на него утку!!! !
Это невероятно вкусно!! ! Во рту тает картофель и утка нежная и с необыкновенным вкусом!! !
Приятного аппетита!