Вторые блюда
как пригатовить пюре повкуснее?
толчи подольше с молоком и маслом сливочным
Секрет вкусного пюре: размять сперва до однородного состояния с маслом, и уже потом влить молоко. Обязательно горячее.
На молоке делай, со сливочным маслом
Картошку закидывай в кипящую воду, не забудь посолить. Ну а как сварится, слей воду, хорошо разомни толкушкой. и постепенно вливай кипячёное горячее молоко, продолжая размешивать и не забудь кусочек сливочного масла. Пюрешка получается воздушной и очень вкусной.
Влить в картошку полстакана молока и кусок масла.
Растлочоч до устранения комочков.
Растлочоч до устранения комочков.
вариш каротфан но не целиком а четвертинками (так быстрее вариться и разваристый получаеться) как готов будет сливаешь воду оставляя примерно грамм 50 картофельного бульона, в кастрюльку с картошкой добавляешь примерно грамм 50 сливок масла сливочного ну тут по вкусу пожирнее так и побольше, вместо масла можно использовать свиное сало (шкварки обжариваешь и в кастрюльку добавляешь) и толкушкой потом все это очень реззво толчешь, как получиться пюре добавь сырое свежее яичко и еще раз перетолки все чем меньше комочков тем лучше и качественнее пюре получилось.. . ну соль там перец по вкусу украшай зеленью и под рыбку и водочку отлично...
Картофельное пюре
Состав:
1 кг картошки
молоко
1 столовая ложка сливочного масла
соль
Картошку почистить, сложить в кастрюлю и залить холодной водой (чтобы едва покрыло) . Варить до готовности.
Слить воду. Горячую картошку посолить и размять специальной лопаточкой для приготовления картофельного пюре. Добавить кусочек сливочного масла и горячее кипяченое молоко (количество варьируется по вкусу) .
Все хорошо взбить.
Есть горячим.
Вот хороший рецепт картофельного пюре .
Чтобы пюре не получалось как клейстер, картошку нужно всегда класть в ХОЛОДНУЮ воду. Плюс, качество пюре очень зависит от сорта картошки. Самое вкусное пюре - из хорошо разваривающегося картофеля. Правда, какая будет картошка на вкус, глядя на неее сырую, обычно предугадать сложно.
Состав:
1 кг картошки
молоко
1 столовая ложка сливочного масла
соль
Картошку почистить, сложить в кастрюлю и залить холодной водой (чтобы едва покрыло) . Варить до готовности.
Слить воду. Горячую картошку посолить и размять специальной лопаточкой для приготовления картофельного пюре. Добавить кусочек сливочного масла и горячее кипяченое молоко (количество варьируется по вкусу) .
Все хорошо взбить.
Есть горячим.
Вот хороший рецепт картофельного пюре .
Чтобы пюре не получалось как клейстер, картошку нужно всегда класть в ХОЛОДНУЮ воду. Плюс, качество пюре очень зависит от сорта картошки. Самое вкусное пюре - из хорошо разваривающегося картофеля. Правда, какая будет картошка на вкус, глядя на неее сырую, обычно предугадать сложно.
Похожие вопросы
- как сделать картофель-пюре вкуснее?
- Хозяюшки,что вы делаете,чтобы картофельное пюре вкусным получалось, если не жалко,делитесь своими секретами! :)
- как можно сделать обычный картофель пюре вкусным???что добавить,приправы или что?и воздушным
- в чем лучше и вкуснее приготовить картофель пюре без комков в миксере или блендере ?
- Вкусное ли пюре на воде?
- Что пригатовить на ужин????Очень очень вкусное!!!!
- Приет !! я хачу пригатовить сваей девошке вкусной хавани. Что любят жрать девки?? Что бы хватило рублей 200.
- хочу вкусного картофельного пюре.
- вареники с картошкой, с чем вкуснее с сырой картошкой или с пюре из варенной?
- Что делать если пюре получилось не вкусным