как можно сделать обычный картофель пюре вкусным???что добавить,приправы или что?и воздушным

Когда картофель сварился полностью сливаю воду, добавляю молоко, сливочное масло, хорошо разминаю, перемешиваю. Добавляю мелко резанную петрушку, перемешиваю. Очень вкусно. Есть, кто добавляют яйца, я яйца не добавляю, не люблю.

Вместе с картошкой сварите морковку и пару листиков капусты. Разминать лучше в миксере, железным ножом для фарша и добавьте сливочного масла.

побольше сливочного масла плюс кипящее молоко плюс взбить миксером. Суперрр.

А от миксера пюре становится липким и тягучим, так что взбивать надо очень быстро.

Добавьте в толченый картофель 50г сливочного масла перемешайте и добавьте молоко одновременно взбивая пюре миксером.

странно, что никто не написал. Я в уже готовую картошку вместо молока добавляю сметану и немного сливочного масла. А сама картошка варится с целой луковицей. Вот так!

не надо мудрствовать лукаво. отцедите картошку, влейте тёплого молока, сливочного маслица и взбейте миксером. соль, можно перчик, по вкусу .смачного!

добавить в картофель молоко обязательно кипяченое и теплое, сливочного масла и хорошенько потолочь. Я взбиваю миксером.

горячее молоко и масло.. . просто, хорошенько взбить и не густым должно быть. . так как при остывании твердеет..

Запеканка с фаршем и картофелем
Ингредиенты
* 500 г фарша (любого по вкусу)
* 500 г картофеля
* 200 г сыра
* 350 г помидоров
* 150 г лука
* 1-2 ст. л. сливочного масла
* соль
* перец
* растительное масло
Рецепт приготовления
Картофель почистить (если он крупный, разрезать на 2-3 части) , отварить до готовности.
Лук мелко покрошить.
Помидоры нарезать кубиками.
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить помидоры, жарить 2-3 минуты.
Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить до готовности.
Когда картофель сварится, воду слить, добавить сливочное масло, посолить, потолочь.
В форму для запекания выложить фарш.
На фарш выложить картофельное пюре, разровнять.
На картофель выложить натертый на мелкой терке сыр. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
Приятного аппетита!

Я добавляю молоко, сливочное масло ( лучше натуральные сливки) и тушеный в сливочном масле шпинат - вкуснятина получается, отлично подходит на гарнир к рыбе или мясу

Никаких приправ! Весь вкус испортите, Горячий картофан растолките, вскипятите молоко, добавьте масло сливочное побольше, взбейте пару яиц, и все это по порядку добовляйте. Нежный вкус. Приятного аппетита.

Картофель для пюре я варю с розмарином (увидела у немцев) или кладу в кипящую картошку листик лаврового листа. Часть бульона, в котором варился картофель, оставляю. Когда разминаю картофель толкушкой, добавляю этот бульон, затем горячее молоко. Вместо сливочного масла добавляю немного нерафинированного подсолнечного масла.

сливаю воду, добавляю молоко, сливочное масло, хорошо разминаю, перемешиваю и немного взбиваю миксером!

молоко

Я добавляю, как карташка закипела, пару зубчиков чеснока (очищенные), лавровый лист, луковицу. И это все варится с картофелем. Потом сливаю воду и добавляю масло, молоко, иногда сырое яйцо.