Как сделать пасту (макароны) Спасибо!

Меньше будешь в интернете - здоровее будут дети !

www.gotovim-doma.ru
Варите макароны (пасту) , готовите отдельно соус - их огромное кол-во на этом сайте, рецепты пошаговые, с фото, по ним готовить легко

рецептов пасты множество. вот несколько адаптированных для дома))) )

1. в миске взбить - сливки 33%+желток+перец+соль+тертый сыр пармезан (или сыр Дор блю) . на сковородке жарим бекон+лук ( в идеале шалот) . затем в сковородку к бекону добавляем отварные спагетти и заливаем смесью из миски. и постоянно помешивая дать загустеть.
2. помидоры облить кипятком и снять с них кожу (или купить помидоры в собственном соку) . в блендер - помидоры+чеснок+соль+перец+базилик+орегано. измельчить. на сковородку и проварить. макароны можно отварить и выложив в этот соус дать немного провариться, либо выложить на тарелку и соус подать отдельно.
3. грибы (лучше белые или лисички) порезать мелко, обжарить с луком +отварные макароны, залить сливками 33%+ соль+перец, дать чуть загустеть. вкуснота))) )
4. можно сделать с морепродуктами. мидии или креветки например. не размораживая перебрать, на сковородку. жарим 3 минуты (если есть вино белое, то влить вино -пару ложек и дать выкипеть) +чеснок+укроп. +отварные макароны, чуть чуть проварить и готово.
5. вот так тоже очень вкусно - жарим на сковороде на слив масле много лука пока не не станет совсем мягкий + куриное филе. туда веточку розмарина, еще немного пожарить и залить сливки 33% + перец+соль+ отварные макароны. дать выкипеть, веточку розмарина вытащить. можно с грибами это сделать.
6. в мясорубке делаем не жирный фарш. в сторону его. в этой же мясорубке прокручиваем морковь+лук+сельдерей. в глубокой сковороде нагреть оливковое масло, выложить овощной фарш и обжарить его. туда же мясной фарш и тоже обжарить. все это заливаем помидорами в собственном соку (не путать с томатной пастой! ) и варим минут 30 на медленном огне. в конце добавить соль+перец+орегано+базилик. макароны отварить и выложить на них этот мясной соус.

отварить макароны - протомить на сковородке с добавлением сливок и зеленого горошка, в конце добавить орегано и сыр тертый

в голову тебе макароны

Все мы очень любим кушать макароны с вкусной подливой, или пастой. Особенно в этом разбираются итальянцы, знающие множество рецептов как приготовить пасту для спагетти.

1.) Баклажанная паста

Нам понадобятся баклажаны, лук репчатый, помидоры, перец красный сладкий, сыр пармезан. Овощи запечь в духовке, очистить от кожуры, мелко нарезать. Соединить и чуть потушить, добавив пармезан. Посолить по вкусу. Баклажанная паста готова.

2.) Пикантная паста

В блендере измельчить кедровые орешки, базилик, чеснок и петрушку. Добавить туда оливковое масло, молоко и намного сыра. Перемешать все вместе. Пикантная паста готова.

3.) Томатно-мясная паста

Обжарить на сковороде фарш с луком, добавить мелко нарезанные помидоры и болгарский перец, добавить воды, тушить 20 минут. После чего добавить немного чеснока и сыра. Приятного аппетита!

Вот только некоторые рецепты как приготовить пасту для макарон. Но и они прекрасно разнообразят ваш стол.