Как "правильно" приготовить ленивые голубцы.

Чёт какая то сложная технология описана выше.

Всё проще. Фарш хочешь с рисом, хочешь без, можно вообще добавить картошку рубленную кубиками (чем они мельче тем вкуснее) заворачиваешь в ошпаренные кипятком листья. Складываешь в казанок на ребро штучка к штучке. Засыпаешь тёртой морковкой и резанным луком. Заливаешь водичкой и тушишь до готовности. И бульон будет и закусить) Специи по вкусу.

Фарш обжариваем с луком, мелко нарезанную капусту доб в фарш, отдельно отвариваем рис до полуготовности, перемешиваем с фаршем и капусто, из полученной массы лепим голубцы в виде продолговатых котлеток, обжарив на масле до румяной корочки, доб сметану, томат, соль, перец, уклад в форму и ставят запекаться в духовку мин на 40

Ленивые - уже неправильно :) Берем фарш - жарим, добавляем капусту резаную. рис.. все под крышкой... если фарш и капуста дадут много сока - тогда вода не нужна будет... и все упариваем... соль перец... можно еще в конце травкой псыпать - главное чтобы не пригорел И! Рис дойдет сам если подождать минут 10 и не открывать!

Говяжий фарш + шпик + лук кусочками + рис на половине готовности + специи+ яйцо + капуста через мясорубку Все формуешь как люля -кебаб и обжариваешь

Нам понадобятся:
0,4 кг. капусты;
400 гр. фарша домашнего (свиной+домашний) ;
2 шт. репчатого лука;
1 шт. моркови;
250 гр. вареного риса;
3-4 ст. ложки кетчупа («HEINZ» – мой любимый, я добавляю его!) ;
соль;
перец;
масло подсолнечное для обжарки.
Приготовление:
Режем мелко лук, морковь, капусту.
В кастрюле с подсоленной водой варим до готовности рис.
На сковороде в подсолнечном масле обжариваем лук с морковкой, добавляем фарш, тушим.
Когда фарш почти готов, добавляем капусту и немного воды, мешаем и тушим под крышкой.
Когда капуста почти готова, протушенное в сковороде добавляем в кастрюлю с вареным и промытым рисом, солим, перчим, добавляем кетчуп.
Ленивые голубцы готовы! Приятного аппетита!!!

тебе не лень?:))

Те же котлеты, плюс добавь в фарш
рис и капусту рубленую (я через комбайн ее) ,
и яйца не забудь---готово!!!!

Денису Федотову спасибо за классный рецепт ленивых голубцов. Возьму на заметку.