Вторые блюда

что сделать, что бы макароны не одеревенели после варки?

AI
Aliya Isembaeva
336
добавить сливочное масло и накрыть крышкой
СК
Светлана Кайгородова
1 905
Лучший ответ
А как добиться одеревенения? Это спецрецепт какой-то? Нормальные макароны промываешь, заправляешь маслом (по вкусу - растительным или топленым, можно и баночку тушенки туда навернуть) и приятного аппетита!
Если правильно сварил, то как сольешь воду- не промывай, а сразу к ним добавь кусочек сливочного масла. перемешай и накрой крышкой
Anna Rusu
Anna Rusu
87 811
Надежда Сутягина Тогда не одеревенеют, конечно. Но слипнутся, что тоже не зер гут.
Послушай, моряк, научи плохому - как ты их одеревеняешь?
Хоть бы раз испробовать!
Aliya Isembaeva сам не пойму...берешь сливаешь воду , а они все деревенеют и деревенеют, мистика какая то...
На дуршлаг, промыть и масла сливочного, пока теплые и тщательно перемешать...
Вари часа 3, тогда точно не одеревенеют. И сразу этой кашей замазывать щели. Где угодно, особенно в голове.
промыть теплой водой в дуршлаге
GB
Gulnara B)*
1 841
Довольно часто думаю у каждого бывает такое, что при готовке макарон, в итоге они выходят слипшимися. Понятное дело, что вид их становится не такой аппетитный, да и есть ровные четко разделенные макаронины гораздо приятнее, не правда ли? Что же делать, чтобы макароны не слипались?

Макароны могут слипаться в последствии ряда факторов:
- Важно выбирать качественные макаронные изделия, лучше всего, чтобы они были изготовлены из твердых сортов пшеницы;
- Добавьте в воду при варке макарон немного растительного или сливочного масла;
- Макароны лучше всего употреблять в пищу сразу же после того как вы их приготовили. Остывшие макароны лучше разогреть на сковороде, тогда они разлипнут обратно.
Промыть и полить растительным маслом.
добавить масло больше чем обычно
не промывайте их под холодной водой-не нужно этого делать, говорю как технолог питания.. Чтобы проверить сварились спагетти например или нет, во время варки достань одну и надломи.. если они не сварились-в центре бедет белый волосок (несваренное тесто) , когда они сварятся-его не будет.. откинь их на дуршлаг и заправь растопленным сливочным маслом (иначе оно их склеит) и подавай... каждый раз перед подачей делай так и все хорошо будет)
поджарь на масле лук и добавь а лучше на хорошем сале. ОБЬЕДЕНЬЕ. Еще спасибо скажешь
Алена *
Алена *
51