Люди, мысль посетила мою голову, спать не могу, скажите, если огурцы сварить, из етого что-нибудь получится???

да курицу ещё с картошкой и рассольик получится

Если свежие сварить наверное гадость получится. А соленые или маринованные, почему бы и нет. В рассольнике или солянке их же варят. Вперед!!!

рассольник получится. в него же кладут тушеные соленые огурцы, потом их варят в супе. а свежие когда маринуют, то заливают кипятком (горячим рассолом) - тоже вареные огурцы получаются

Я на Ресурсе Удава, кажется, нашла рецепт куриного супа со свежими огурцами. там все зажаривается. такой суп обалденный! Я теперь только так и варю. Аромат!!!!

если делают варенье из зеленых помидоров, то компот из свежих огурцов тоже можно?

их пожарить можно с луком и яйцами залить вкусно

В первые блюда огурчики добавляют)) ) если соленые - получится рассольник, а свежие - варятся в мясном бульоне (добавлять, когда мясо почти готово) и придают ему свежесть, прозрачность, оч вкусно потом их просто с бульоном и мяском есть, можно еще горошек зеленый добавить и зелень ...))

рассольник!

бульончик огуречный

ХОЛОДНЫЙ КУРИНЫЙ СУП СО СВЕЖИМИ ОГУРЦАМИ
3 кусочка куриной мякоти с кожей, 450 г свежих огурцов, 3/4 л куриного бульона, 300 г свежих сливок, кервель, соль.
Огурец очистить от кожицы, удалить семена, половину мякоти нарезать соломкой, опустить на 2 мин. в большое количество кипящей подсоленной воды.
Куриный бульон вскипятить, отварить в нем в течение 15 мин. куриную мякоть, процедить, снять кожу, нарезать соломкой, обрезки сохранить.
Оставшуюся часть огурцов нарезать кубиками, опустить на 4 мин. в кипящий бульон, добавить обрезки, сливки, поварить еще 3 мин. , все пропустить через миксер, затем через сито, остудить.
По тарелкам разложить огурцы и мякоть курицы, нарезанную соломкой, залить бульоном, посыпать мелко нарезанным кервелем.

Насчет сварить не знаю, а вот жарить и тушить по принципу кабачков - очень даже ничего. Иногда в сезон попадаются такие огурцы- переростки. они обычно копейки стоят . вот их очень прекрасно использовать. - ,жаришь, потом сметанки к ним. чесночку, зелени- пальчики оближешь. А соленые я использую в тушеное мясо, только их надо хорошо измельчить, и мясо получается в остро- пряном соусе- тоже красота

и ЖАРЮ, КАК КАБАЧКИ, И ТУШУ ВМЕСТЕ С ДРУГИМИ ОВОЩАМИ В РАГУ. Очень скусно, только класть, конечно, в последнюю очередь.

попробуй

Да свари и увидеш.

Ну солёные огурцы добавляют в рассольник и получается ничего, а вот свещие варить не знаю, думаю будит гадость!

А че гадать то - попробуй!

ек макарек! чего только не придумают. А может проще что-нибудь сьедобное

огуречная каша, по вкусу будет наверно аналогично жареным мандаринам в соусу из квашеных яблок=)

Ну вообще-то, если сварить, то получатся вареные огурцы. А если без шуток, то помимо всего выше перечисленного можно добавлять при приготовлении мяса. Это блюдо называется Азу-по Татарски.

ЧТО-НИБУДЬ получится непременно, но вкусно ли это будет, сомневаюсь.