что приготовить на второе из сухой цветной фасоли? ( кроме лобио)

Фасоль замочить в холодной воде на 6-12 часов, во время замачивания меняя воду 1-2 раза. Затем промыть, залить холодной водой так, чтобы она слегка покрывала фасоль, и варить на умеренном огне под крышкой до мягкости (но чтобы зерна остались целыми) . Чтобы вода не выпарилась до готовности фасоли, по мере ее выкипания подливать кипяток. Соль добавить в конце варки. Когда фасоль станет готова, лишнюю воду слить. Лук некрупно нарезать и спассировать в 2 ст. ложках растительного масла. Сладкий перец очистить от плодоножек, семян и нарезать брусочками. Отваренную фасоль, не давая ей остыть, переложить в глубокую сковороду, добавить спассированный лук, сладкий перец, оставшееся растительное масло, немного воды (примерно треть стакана) и тушить под крышкой 5-7 минут (пока перец не станет мягким) на умеренном огне, изредка помешивая. Затем добавить измельченные чеснок и зелень, молотый красный перец, уксус, соль, перемешать и подержать на огне еще 1 минуту

Отварить. На кончике ножа добавить в процессе в варки пищевой соды. Убрать воду.
Обжарить лук до золотистого цвета. Сваренную фасоль пропустить через мясорубку на
блюдо-аккуратно, кругами. Полить обжаренным луком и по периметру-помидорками
черри или сливками (помидорками) из домашней заготовки.
Вкусное постное блюдо!

Сварить фасоль, добавить обжаренный лук, посолить . поперчить по вкусу !

Отварить, добавить обжаренный на раст. масле или сале лук. Соль, перец, в блендер.