что можно еще из тыквы приготовить???

Мммммм.... суп пюре. Тыква, морковь, картошка, лук репчатый. Очистить, порезать крупно, сварить всё вместе. Истолочь блендером. Заправить по вкусу. Соль, перец, сметана, тертый сыр.... риятного аппетита....

У меня мама шикарное варенье из тыквы готовит, с добавлением лимончика, очень вкусно!

Оладьи из тыквы
- тыква - 500г
- мука - 1.5-2 стакана
- молоко - 1 стакан
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 1 ст. л.
Взять тыкву очистить от кожицы и семечек. Затем натереть тыкву на терке. В полученную массу, добавить молоко, муку и соль. Полученную массу хорошо вымешать и выпекать на сковородке.

Каша рисовая с тыквой
очищенная тыква – примерно 1 кг
молоко — 4,5 стакана
рис – 1 стакан
сливочное масло – 4-5 ст. л.
сахар, соль – по вкусу
Тыкву прежде всего очистить, и мякоть нарезать кусочками, затем залить 1,5 стаканами молока и разварить на слабом огне. После этого остудить и протереть через крупное сито. Рис промыть, залить подсоленным молоком (около 3 стаканов) и сварить рассыпчатую кашу. Когда каша сварится, смешать ее с тыквой, положить сливочное масло и поставить в духовку, чтобы каша подрумянилась

Пирог! Потушить с говядиной.

Сейчас Пост и я часто делаю рулеты на пару с тыквой, картошкой, луком- объеденье.

ТЫКВА С ЯБЛОКАМИ,
Тыкву кубиками потушить до полуготовности, добавить столько же яблок кубиками. Саxар по вкусу. Можно добавить корицу. Я еще кладу изюм и курагу, иx закладывать вместе с тыквой.

Фонарь на Хэллоуин.

притушить. потом добавить мед и сухофрукты.

Салат, допустим:
200 гр тыквы
200 гр яблок
20 гр хрена
сок половинки лимона
сахар по вкусу
морковь
Тыкву и яблоки чистим и трём на крупной тёрке
Хрен - на мелкой
Добавим сахар, сок лимона, мешаем
Выкладывем и украшаем морковью

Добавить тёртую в мясной фарш, поджарить котлеты.

Тыква, запеченная в сливках
тыква - 1 шт.
сливки - 1 стакан
яйцо - 2 шт.
масло - 200г
сухари - 2 ст. л.
соль и сахар - по вкусу.
Тыкву очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками, положить в смазанную маслом посуду, пересыпать сухарями и прибавить оставшееся масло. Сливки смешать с яйцами, при желании добавить соль, сахар, залить этой смесью тыкву и запекать в духовке до готовности.

Тыква жаренная ломтиками
тыква - 200г
мука - 1 ст. л.
сахар - 1 ч. л.
сливочное масло - 1 ст. л.
Очищенную тыкву нарезать тонкими ломтиками, обвалять в муке и обжарить на сковороде с маслом до готовности. Горячие ломтики посыпать сахаром. Отдельно к тыкве можно подать сметану.

Тыква с грибами
тыква - 250г
грибы свежие - 100г или сушеные - 10г
помидоры (свежие или консервированные) - 80г
мука пшеничная - 30г
масло растительное - 60г
соль - по вкусу
зелень петрушки, укропа, кинзы или эстрагона - 20г.
Очищенную и нарезанную тонкими длинными ломтиками тыкву обвалять в муке, смешанной с солью, обжарить на растительном масле, добавить ореховое молоко (или воду) и тушить до мягкости. Затем выложить тыкву на противень, положить на нее отваренные нарубленные грибы и нарезанные кружочками помидоры, сбрызнуть маслом и запечь в духовке. Подать на стол, посыпав измельченной зеленью.

Тыква, жаренная с картофелем
тыква - 600г
картофель - 8 шт.
маргарин - 4 ст. л.
мука - 3 ст. л.
сметана - 200г
соль, укроп - по вкус.
Тыкву очистить, нарезать по 2-3 кусочка на порцию. Посолить, запанировать в муке и обжарить. Молодой картофель отварить в подсоленной воде, заправить маслом и мелко рубленым укропом. Подать на тарелке, положив сначала картофель, а сверху тыкву, полить сметаной.

Тыквенное пюре
Разогреть духовку до 170 С. Разрезать тыкву на 2 половинки, от стебля до черешка. Удалить семечки и волокна. Прикрыть каждую половинку фольгой. Положить половинки тыквы в духовку, фольгой наверх, и печь 1 час, или до мягкости. Когда тыква немного остынет, выскрести ложкой мякоть в миску и провернуть мякоть в блендере до состояния пюре. Для большей однородности можно протереть пюре через сито, чтобы удалить все мелкие волокна.

отварить тыкву, на сковороде поджарить лук, смешать с тыквой, специи еще немного поджарить. : тесто- только вода и соль. раскатать тонко как чебуреки. жарим на растительном масле. пальчики оближешь!!!

пирог)