Что такого можно из тыквы приготовить? (не слишком заморачиваясь)

Запеканка
- тыква - 400г
- пшено - 150г
- молоко - 400г
- яйцо - 2 шт.
- сметана - 100г
- соль - по вкусу
Тыкву вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать мелкими кубиками, залить молоком, довести до кипения, засыпать перебранное и промытое пшено, посолить и варить до готовности. Готовую кашу немного охладить (до 70 градусов) , добавить яйца, перемешать и выложить ровным слоем на противень, смазанный маслом и обсыпанный молотыми сухарями. Смазать уложенную массу сверху смесью из яйца и сметаны и запечь в духовке. Готовую запеканку разрезать па порции и подавать с маслом или со сметаной.

Рисовая каша с тыквой
масло сливочное - 100 г, рис белый круглозерный - 300 г, молоко - 1500 мл, сахарный песок - 2 ст. ложки, тыква свежая - 300 г, соль по вкусу.
Для приготовления каши по этому кулинарному рецепту нужно в слегка подсоленной кипящей воде отварить рис до полуготовности. Залить молоком. Добавить в кашу тыкву, нарезанную кубиками (примерно 1х1) и припущенную в небольшом количестве воды. Кашу варить, помешивая, до готовности риса. Добавить сахар. Когда рис и тыква разварятся, снять с огня, дать постоять под крышкой 7-10 минут.

Да много чего, не толькол кашу. Посмотри тут
http://supercook.ru/

ТЫКВЕННАЯ КАША.
Очищенную, мелко нарезанную тыкву припустить с добавлением молока и масла, затем добавить промытое пшено, манную крупу или рис, сахар и варить на небольшом огне до готовности.
400г тыквы, 2 ст. ложки крупы, 1/2 стакана молока, 1 ст. ложка сахара, соль по вкусу

Разрезать на куски, очистить от кожуры, отварить, сделать пюре, посыпать сахаром и смешать со сливками - по-моему, самое простое.

кашу

Кашу!

потри ее вместе с зеленым яблоком, по желанию можно сахар добавить-полезно

Я делала овощной плов : варишь рис, нарезаешь тыкву соломкой, лук и чеснок ( побольше) обжариваешь всё на раст. масле потом добавляешь томат-пасту ( или кетчуп) и смешиваешь с рисом. Получается очень даже ничего, и без особых заморочек.

Салатик. На мелкой тёрке трём тыкву и морковку добавляем сахар. Вкусненько получаеться.

кашу, пирог

просто есть её сырой, вырезав прикольные фигурки!

можно ее просто потушить с дугими овощами как картошка, морковка, капуста, добавить специй (лук, петрушка) просто супер! и голову не заморачивает, быстро и вкусно!