Желали ли бы вы отведать плова с чечевицей, изюмом и финиками (блюдо иранской кухни)?

Да, конечно! Люблю всё восточное, новое и непривычное!

Нет! предпочитаю классику, с мяском...))

даже и не знаю.

Да. Это очень любопытно.

Так... рис начить... с горохом... уже не вяжется, да еще и сухофрукты... как-то не укладывается в голове картинка. Чет не хотца....

Ингредиенты для «Плов из риса и чечевицы»:
Рис (200мл, сырого) — 1 стак.
Чечевица (200мл, сырой) — 1 стак.
Лук репчатый (хорошего среднего размера) — 3 шт
Зелень (укроп, петрушка, кинза) — 1 пуч.
Мята — 20 г
Соль — по вкусу
Перец черный — 0.3 ч. л.
Тмин — 0.5 ч. л.
Масло растительное — 50 мл
Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
1829.3 ккал белки
75.3 г жиры
48.8 г углеводы
275.5 г
100 г блюда
ккал
231.6 ккал белки
9.5 г жиры
6.2 г углеводы
34.9 г


Рецепт «Плов из риса и чечевицы»:

Рис и чечевицу хорошо промыть. Поставить вариться в отдельных кастрюлях, практически до готовности, состояния "аль-денте". Варить в отдельных кастрюлях, т. к. разное время готовности.


Лук нарезать и обжаривать до хорошего золотистого цвета.


Зелень промыть, обсушить и мелко нарубить.


Мяту очень мелко нарезать. В этом блюде мята невероятно преображает вкус. Обязательно ее добавьте, не пропускайте.


Отваренный рис и чечевицу отправляем в сковородку к жаренному луку.


Туда же отправляем нарубленную зелень, мяту, соль, перец, тмин. Вливаем 100 мл воды, чтобы все хорошо перемешать, не поломав рис, и довести до готовности. Пробуем на соль, если необходимо, досаливаем. Обжариваем 1 минуту, Выключаем газ, накрываем плотно крышкой и даем постоять 15мин.


Перекладываем на общее блюдо.

а почему бы и нет, это интересно

Не особенно желаю. Мне нравится узбекский плов.

я сейчас в египте, пловов всяких тут полно...

Сколько не говори слово халва, слаще во рту не станет.

У меня устоявшийся взгляд на вкус плова-на рисе. Чечевица, нут, изюм\его вкус, обжаренный на сливочном масле... не зря его подают отдельно\,а с финиками-честно не пробовала. Попробовать-попробовала бы, но именно хотеть, желать-нет.

я пробовала.) )
рис это моя любимая еда и готовлю его всегда по разному.
с изюмом, абрикосами, лимоном, орехами и т. д. конечно не всё сразу.))

Конечно же! Люблю пробовать новые блюд. Тем более -здесь вполне привычные компоненты.

Думаю, будет вкусно. А еще как полезно!

Нет, на чечевице не хотела бы.. . Предпочитаю вкус плова по-старинке - на рисе...

Плов с изюмом ела, очень нравиться, рекомендую)))

нет, готовлю и ем плов только по традиционным рецептам, всё остальное невкусная стрепня начинающих кулинаров, которые не понимают сочетаемость вкусов

Нет спосибки!!! !