Срочно нужно за 30 мин приготовить филе семги, а я не могу себе предстаить что? Может как то обжарить? Посоветуйте?!

Порезать рыбу на порционные кусочки, сделать маринад: зубчик чеснока мелко порубить, положить в плошку, залить оливковым маслом, добавить соевый соус, сок половинки лимона, все перемешать, и залить кусочки. Дать минут 15-20 промариноваться. Жарить на гриле либо в духовке на решетке. Попробуйте, очень вкусно.

Посыпь приправами, сбрызни лимоном залей сметаной и в духовку. Или в фольгу. Минут 15 и готово.

Семга с сыром

Выкладываем на протвень крупные куски семги, солим-перчим по вкусу, сверху слоем выкладываем лук порезаный полукольцами (лук предварительно маринуем в майонезе, затем вместе с майонезом и выкладываем на рыбку) , сверху трем сыр на крупной терке, чтобы он полностью покрыл семгу с луком.
Ставим в духовку и запекаем при средней температуре 30-40 мин.

сбрызни лимоном и запеки в духовке под шубой из картофеля (по желанию) , петрушки и сыра

Филе порезать кубиками 2Х2 см, выложить на дно формы, сверху слой резанных грибов (я беру шампиньоны) , посыпать это мелко порезанной петрушкой, сверху тертым сыром. Взбить 1-2 яйца с небольшим кол-вом молока, залить в форму. В духовку на среднюю тем-ру минут на 20-25, пока сыр не зарумянится. Можно тоже самое сделать в микроволновке.

Прамо сейчас запустите духовку "на полную", а пока она греется, по вкусу посолите/поперчите филе, поместите на пару- тройку очищенных от кожуры дольки лимона, выложенных на фольге, поднимите края фольги вверх, добавьте ~50 гр. белого сухого или столовог вина, закройте фольгу окончательно, и положите всё это в духовку, если духовка электрическая, то мин. через 10 её можно выключить и оставить "доходить".

За 10 минут готовится припущенная. Сковорода+ сёмга+соль+немного специй+вода.

филе посолить. поперчить, сбрызнуть лимонным соком и на сковородку с растительным маслом, обжарить с двх сторон и все!

обжарь в кляре

Можно запечь с картошкой,

Сделать кляр ( пиво, мука, соль) , обмакнуть и обжарить. Вкусно и быстро!

семга жаренная.
Блюдо делается около 15-20 минут. Семгу без костей с кожей посолить и поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Около 120 г всякой зелени мелко измельчить, половину выложить на фольгу, затем положить куски рыбы, смазанные оливковым маслом, засыпать все оставшейся зеленью. Завернуть фольгу, поставить в духовку. Запекать около 15-20 минут при 200 градусах. При подаче еще раз сбрызнуть лимонным соком.

Семгу или форель нарезать на порционные куски, посолить, поперчить и обжарить на сковороде до готовности. Смешать тертый сыр, майонез, измельченную зелень и зубчик чеснока, выложить эту смесь на рыбу, прикрыть крышкой и дать сыру расплавиться. Это очень, очень вкусно, быстро и ароматно!

Семга в шубе. Делается чуть долше 3 минут но оч вкусно.
Кусок семги, примерно около 500 г. промыть под холодной водой, обсушить. Разрезать кусок на два филе, снять кожу. Начинаем работать с первым филе. Удалим кости. Затем нам надо получить три кусочка полуфиле, чтобы приготовить 'отбивные', для этого мы разрежем наше филе на три куска, Затем в каждом кусочке сделаем надрез, не прорезая мякоть до конца. Развернем каждый кусочек, как крылья у бабочки - у нас получится стейк. Половинку репчатого лука мелко нарежем. На крупной терке натереть 1 сырую картофелину. Выложить лук и картофель на сито, ошпарить овощи кипятком и дать постоять в кипятке около 3-5 минут. Натереть сыр, измельчить 1 маленький зубчик чеснока. овощи отжать, переложить в мисочку, добавить сыр и чеснок, перемешать. Добавить к массе 2 ст. л. сметаны, чут ьприсолить, перемешать. Стейки посолить, поперчить по вкусу, сбрызнуть лимонным соком.
Нанести массу на стейки и переложить на противень с решеткой. Разогреть духовку до 200 градусов. Поставить стейки запекаться минут на 30. Каждую порцию рыбки при подаче можно украсить лимоном. Для этого отрезать от плода два кружка. Один установить на блюде. Второй разрезать пополам, половинку установить на целом кругляше, по бокам выложить две маслины, украсить зеленью.

Обжарь в яйце с сыром Повар 4 разряда