Что модно приготовить из куриного фарша и котлет?

Котлеты запеченные в фарше.. . Сильно.

Тефтельки

Фарш куринный 500 гр
Яйцо куринное 1 шт
Сыр пармезан тертый (на глаз горсточку)
Булочку натереть на терке. тоже горсть на глаз
Специи по вкусу
Петрушка
Помидорки, лучше черри

Все ингридиенты смешать, сформировать тефтельки, обарить, вконце добавить 3 чайные ложки воды и помидоры, немного потушить. Подавать можно с любым гарниром. Если все таки выбор на макароны, то можно еще сверхунатереть сыр!

Колбаски из куриного фарша и корневого сельдерея

Половину корня сельдерея натереть на крупной терке. 500-600 граммов куриного филе измельчить в фарш и смешать с сельдереем. Добавить 2 яйца, 3 столовые ложки панировочных сухарей, приправу для курицы с карри, тимьян, соль, перец, зелень петрушки и сухой зеленый лук. Все тщательно перемешать, сформовать колбаски. Уложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Запечь в духовке в течение 20- 30 минут.
Сложить колбаски в огнеупорную кастрюльку.
В 200 граммов сметаны примешать муку и горчицу по 1 чайной ложке. Колбаски залить сметаной,
закрыть крышкой и поставить в духовку еще на 15 минут.

Куриный фарш с грибами в слоеном тесте

1 упаковка слоеного теста
1/2 куриной грудки
3 крупных шампиньона
1 крупная головка репчатого лука
Cоль по вкусу
Чёрный перец по вкусу
Раст. масло
Зелень укропа

Куриный фарш обжарить с добавлением соли и черного перца.
Шампиньоны обжарить с солью и перцем.
Репчатый лук нарезать и готовить в микроволновке два раза по пять минут с растительным маслом.
Готовое тесто порезать на четыре части и на каждую положить куриный фарш, грибы, лук и рубленную зелень.
Сверху смазать желтком с добавлением 1/2 ч. л. воды.
Выпекать при температуре 200 градусов 15-20 минут.

Куриный фарш со сладким перцем

2 ст. ложки оливкового масла, небольшая луковица, 1 сладкий болгарский перец, 2 зубчика чеснока, соль по вкусу, 500 г куриного фарша (предпочтительно из куриных бедер) , 1 чайная ложка порошка Чили, небольшой пучок петрушки.

Разогреть 2 ст. ложки оливкового масла на сковороде. Добавить мелко нарезанный лук и болгарский перец и готовить до готовности - пока перец не станет мягким. Добавить раздавленный чеснок и готовить еще 1 минуту.
Отодвинуть вегетарианскую смесь на одну сторону сковороды и поставить скороду на огонь так, чтобы над огнем находилась пустая сторона сковороды.
Добавить еще 1-2 ст. ложки масла и выложить на правую часть сковороду куриный фарш. Посолить его и поперчить черный и перцем Чили. Готовить фарш на одной стороне до его потемнения, затем перевернуть (перемешать) фарш. Как только куриное фарш будет готов его нужно соединить с вегетарианской смесью и готовить еще 2-3 минуты.
Сервировать рисом или как самостоятельное блюдо.

Куриные биточки "Лакомство"

куриного фарша
1 луковица
50 гр. сливочного масла
1 стакан пшеничной муки
5 яиц
1/3 стакана молока
соль, перец
растительное масло для жарки

В куриный фарш добавляем мелко нарубленный лук, 1 яйцо, соль и перец. Хорошенько вымешиваем.
Готовим кляр: яйца (4 штуки) взбиваем с молоком, соединяем с мукой и тщательно перемешиваем.
Формируем из фарша лепешки, укладываем на каждую замороженный кусочек масла и формируем котлетки. Панируем котлеты в муке.
Обмакиваем в кляр и жарим на растительном масле.
Доводим до готовности в духовке (минут 15)
При подаче можно гарнировать жаренным картофелем и украсить зеленью.

Ваще-то чичас пост, и не модно есть мясо

котлеты есть следствие от приготовления куриного фарша?
Если да то приготовить еще котлет.

Котлетки