Что вы готовите сегодня на ужин? поделитесь мыслями -вообще голова пустая, как пришибленная, никаких идей

Крабовый салат.
Понадобится:
1.Кукуруза "Бондюэль"
2.Крабовые палочки
3.Яйца отварные.
4.Три столовые ложки отварного риса.
Майонез Калве легкий.
Приготовление:
Палочки и яйца мелко порезать, смешать с кукурузой и рисом, заправить майонезом и перемешать.

Рулет из курицы. Сразу оговорюсь: приготовить его я пока не отважилась, но моя мама в этом деле прямо виртуоз. Итак, от целой курицы отрезаем крылышки. Саму тушку разрезаем посередине грудки, делаем надрезы к ножкам. Аккуратно высвобождаем мясо от костей так, чтобы не повредить его. Скелет можно будет пустить на приготовление бульона. Мясо же с кожей отбиваем так, чтобы получилось некое подобие прямоугольника. Солим, перчим, посыпаем чесноком. Выкладываем начинку – зеленый горошек, тонкий блин омлета и т. п. Если нет настроения, можно и без начинки. Плотно заворачиваем отбитое мясо в рулет, обвязываем шнуром, заворачиваем в пленку или фольгу. Затем рулет помещаем на ночь в холодильник – чтобы пропитался. Запекаем в духовке.

У меня тут событие небольшое, так что пелемени, салат типа Оливье, ещё с морской капустой и кальмарами, сырокопченая колбаска, бутеры со шпротами, помидорки- огурчики солёные. Для голодных рис с овощами и мясо тушеное. С обеда рыбный суп. Да, ещё фисташковое мороженное, фрукты и тортик пекла Девичий.

хороший и не сложный рецепт кускуса
КУСКУС
есть сто способов готовить кускус. что ни страна - то другие рецепты. самый вкусный на мой взгляд - тунисский кускус . самый знаменитый – марокканский .готовую крупу кускуса положить в сито, установить сито на кастрюлю с кипящей водой и дать кускусу свариться на пару, изредка помешивая. консистенция- рассыпчатой каши. едят с кисломолочкой или с куриным супом для кускуса- мелко нарубить курицу залить водой сантим после покрытия, посолить положить замоченый с ночи нут, помидоры, картошку морковку кабачки, болгарский перец, красный острый перчик. немного томат пасты, куркуму куман паприку, сладкий и острый перец, лавр. 6-8 зубов располовиненного чеснока. все стушить на малом огне часа два СОЛИТЬ В САМОМ КОНЦЕ, ИНАЧЕ НУТ НЕ СВАРИТСЯ. . подавать кускус в глубокой тарелке и сверху овощи с курицей и соусом

Чечевичная похлебка, гречневая каша с котлетами и пирог с малиной)))

творог со сметаной и вареньем

Привожу историю, рассказанную мне моим другом, которая произвела на меня впечатление (тут история в истории, постараюсь не запутать .
"Встретил я недавно своего давнего друга, певца, да вначале и не узнал его. Человеку за сорок, а на лице - ни морщинки, кожа чистая, розовая. Ну як у малой дитины (украинские мы, значить . Но потом разглядел, обнялись, разговорились и рассказал тот свою историю: несколько лет назад поехал в своё родное село и показали ему мужичка и спросили, сколько тому лет на вид: "60 лет",- отвечаю. Ан нет, говорят, - 97 лет ему! ". И свели с тем мужичком-дедком. Дедок же рассказал свою историю: "В 40 лет поставили мне диагноз - рак двенадцатиперстной кишки 3 степени. Готовиться к смерти стал, да один древний дед меня спас и теперь ни одна болезнь меня не берёт, да и семейство своё я выздоровил, тётку тоже от рака спас. Рецепт скажу сейчас, только ответь вначале: слыхал ли ты, что после того, как поле подсолнечника вызреет, полю тому не меньше трёх лет отдыха давать надо? Это потому, что большую силу подсолнечник из земли в себя вбирает и надобно земельке новую накопить, прежде чем на ней растить новый урожай. Вот какой рецепт дед тот древний мне дал:
"Берёшь 5 столовых ложек сырых семян подсолнечника (сорт не из "самых-самых", а средний чтобы был по всем характеристикам, не сильно большой, не сильно плоский или толстый) , сыпешь в банку и заливаешь сырой водой, чтобы покрыла их, а банку закрываешь и ставишь под кровать. Через сутки воду выливаешь, а банку снова закрываешь. Через сутки аккуратно высеваешь проклюнувшиеся семечки в плошку с землёй, просто втыкаешь, в землю. Так они развиваются пять суток. Через пять суток ты их срезаешь под корень, а то, что остаётся в земле, с нею же и перемешиваешь. Срезанные ростки надо в сыром виде употребить, отдельно или в виде добавки, к каше или салату, например. Дневная норма: 50 ростков (подразумевается, что в каждой столовой ложке десять семян) . И так каждый день. "
Для семян можно использовать пластиковые контейнеры, а землю менять в них два раза в год. И ты знаешь, - продолжает певец, так это интересно и садить семечки своими руками (живёт он в городе) , и смотреть, как они растут. Ну даже вроде медитации получается, успокаивает всегда, на мирный лад переводит, так придёшь после концертов или обычных репетиций, а там своих нервов столько надо!.., так садишься и новую порцию семян готовишь и в нормальное состояние возвращаешься. Так мы сразу всей семьёй и "заряжаем"."
Продолжает рассказ мой друг: вот и я решил попробовать. Недавно только первая партия подоспела. Ну, на вкус приятные росточки оказались, я их с гречневой кашкой на завтрак умял. И ты знаешь, брат (это у моего друга обращение к любому человеку такое, я аж до 4-х часов голода не ощущал! С утра! Обычно уже в час дня ищешь ложку, а тут!. . И ты знаешь что ещё: я ж курю, так мне и курить меньше хотелось! Цэ, брат, песня! Просто песня!! ".
Вот такие пироги!. . хм-м. . с семенами!

Гамбургер замутил - белая булочк, куриная порция в панировке, яйцо, бекон, салат, помидорки ломтик, майонез, бакбекю соус/авокадо. а сыр забыл.

КАтлетки по Киевски с пюре))

Несчастная, наверно тяжело так жить?