Подскажите рецепт! Ел как то в дороге в закусочной, хотим сейчас с женой приготовить аналогичное. Доп данные дам ниже.

То, очем вы пишете похоже на картофель по французки. Только он делается немного не так, последовательность другая. Мясо отбить ( можно куриные грудки) Та даже можно курочку, разобрать. отделить мясо откостей, и порезать на порционные кусочки. Посолить, посыпать вашей любимой приправкой, лист смазать немного растительным маслом, разложить в один слой мясо, или отбивнушки. ( что есть) В картофеле по французки используется репчатый лук. Ну если не любите можно и без него. Так вот на мясо выкладывается тонкий слой лука. Сверху картофель, порезанный. естественно тоже приправить посолить Все это залить майонезом. Сверху тертый сыр, любой твердый (можно без). Выпекать в разогретой духовке Приблизительно 45- 60 мин Пробуйте, удачи.

Типа Картофельная пицца... Я делаю с фаршем. И слой лука. Картофель на терке тонкими пластинами, желательно крупный. И не сачкуй-раскладывай!)))

я делаю так: курицу мариную в майонезе хотя-бы час, с солью и приправой для курицы. картошку режу тонкими кольцами, смазываю форму или сковороду маслом, выкладываю картошку, солю, смазываю майонезом по слоям. можно сыр добавить тертый. сверху выкладываю курицу - и в духовку минут на 45-50 на 180 градусов, до готовности картошки.

Кушанье, конечно дрянь, но
Картошку предварительно отварите минут 10, потом нарежьте ломтиками. Мясо, а хоть бы и кура (только филе) , нарежьте поперек волокон и отбейте. В майонез (хотя я бы заменила на сметану) выдавите чеснок и добавьте сушеных травок (майоран, розмарин, тимьян) . В форму, смазанную маслом, выложите картофель, потом мясо. Сверху залейте майонезом. И в духовку минут на 30-40. Не забудьте подумянить под грилем)))

Так и приготовьте. Нарежьте ломтиками масо или куриную грудку, приправьте солью, перцем (можно мясо замариновать в горчице) и запанируйте в муке и обжарьте быстро до получения рямоной корочки .

Картофель (можно отварной) нарезать ломтиками, дольками или кубиками. Чуть смазать маслом противень, выложить на него картофель, сверху -обжаренное мясо. Можно сверху выложить лук сырой или жаренный, отваренные грибы. Полить майонезом, посыпать тертым сыром и запекать в жуховке-до готовности картофеля.

Можно маойнез соединить с кетчупом.

я делаю практически так же, но внизу у меня слой мяса а потом уже картошка.
Вообще так:
Противень поливаю подсолнечным маслом, потом выкладываю кусочки мяса, желательно немного промаринованного заранее (я мясо солю-перчу и слегка сбызгиваю уксусом - минут 20 чтоб постояло) , сверху мясо смазываю тоненьким слоем майонеза, лук полукольцами выкладываю, потом слой картофеля порезанного кружочками, солю-перчу, опять капля маойнеза и сверху лук. по желанию можно сделать еще слой из грибочков и помидочиков, получается просто безумно вкусно. сверху опять майонез и натираю сыр. запекаю в духовке около 35-40 минут. получается безумно вкусное, ароматное и праздничное блюдо!! !
кстати его же можно делать и в глубокой сковороде на медленном огне!