Свежая говяжья печень, что приготовить, в вашем приготовлении?

Просто обжарить . Соль, перец, Не долго. Если действительно свежая.

Я ражу на пластинки, солю, обволакиваю в муке и жарю.
Потом там же жарю много лука.

Очистить.. отбить... окунуть я сбитое яйцо... в муку... и... по одной минуте с каждой стороны обжарить на сильном огне. .
Я добавляю соль в яйцо... кто то в муку

Сначала замачиваю печень в сметане минут на 30-час, а потом обваливаю в муке, потом ещё раз в сметану и в муку и ещё раз и потом жарю на раскалённой сковородке пару минут с обеих сторон!

я просто жарю и ем ее с хлебом

Печеночный тортик....

печеночные котлетки
просто отварная печень с картофельным пюре

иногда делаю оладушки печеночные, тортик печеночный. а больше вего люблю печеночный паштет, наверно как воспоминание детства. печенку отварить, прокрутить. обжарить морковку с луком, прокрутить. на сковородке все это смешать, влить бульон, посолить, поперчить, добавить сливочного масла, прокипятить еще раз, чтоб заплюхало. компоненты и консистенция на глазок.

потушить с картошкой и сметаной

Медальоны брюсельские
корень сельдерея - 120г
печень говяжья или свиная - 200, масло сливочное - 10г
яйцо - 1/2 шт.
мука - 5г
сухари толченные
перец - по вкусу
сок лимонный - 5г
соль.

Ломтики сельдерея обжаривают в масле или маргарине до золотистого цвета. Ломти печени обваливают в муке, обмакивают во взбитое яйцо, панируют в сухарях и быстро обжаривают с обеих сторон. Посыпают солью, перцем, поливают лимонным соком и укладывают на ломтики сельдерея.

Жаренная печень с луком и грибами в сметане
салат с жареной печенью, луком, корейской морковью и майонезом.

прокрутить через мясорубку с луком и салом. посолить .плюс яйца. пожарить как оладьи .и протушить по желанию

оладушки.... моим очень нравиться...

Чай

Салат из печени рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Простой рецепт приготовления салата Руссо из говяжьей печени.
Описание приготовления:
1. Для начала нужно отварить печень до готовности. Далее отвариваем имеющиеся яйца (5 штук) .
2. Нарезаем грибочки и лук, жарим на разогретой сковороде в небольшом количестве масла.
3. Кубиками нарезаем печень и готовые яйца. Нарезаем огурчики.
4. Перемешиваем все ингредиенты в миске, перчим, солим и заправляем все майонезом.
5. Выкладываем салат на тарелки и подаем к столу.
Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На обед
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
говяжья печень — 0,5 Килограмм
яйца — 5 Штук
огурцы — 3-4 Штук (маринованные)
шампиньоны — 300 Грамм
луковица — 2 Штук
майонез — 1 Штук
Количество порций: 3