хочу попробовать рыбные котлетки как их приготовить

По этому рецепту делаю НЕЖНЫЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ, замечательно получается.
Состав:

рыбное филе - 400-500 г,
белый хлеб или батон - 200-300 г,
лук репчатый - 1-2 шт,
яйца - 2 шт,
манная крупа - 1 ст. ложка (с горкой) ,
соль,
перец

Приготовление:

Рыбное филе вымыть, обсушить, порезать мелкими кубиками, добавить соль, перец и хорошо перемешать.
Репчатый лук мелко порезать и соединить с рыбой.

В отдельной мисочке замочить белый хлеб или батон в молоке.
В отдельную тарелочку разбить яйца и растереть их с манной крупой.
К яйцам добавить размоченный и отжатый хлеб, все перемешать и оставить на 15-20 минут (полученной массы по объему должно получиться столько же, сколько и рыбы) .
Все компоненты соединить, хорошо перемешать и сформировать котлетки (котлеты панировать не нужно) .

Обжарить котлетки с двух сторон до золотистой корочки.

рыбное филе+лук+плавленный сырок+яйцо сырое, соль, перец

НЕЖНЫЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ

Состав
рыбное филе - 400-500 г,
белый хлеб или батон - 200-300 г,
лук репчатый - 1-2 шт,
яйца - 2 шт,
манная крупа - 1 ст. ложка (с горкой) ,
соль,
перец
Приготовление
Рыбное филе вымыть, обсушить, порезать мелкими кубиками, добавить соль, перец и хорошо перемешать.
Репчатый лук мелко порезать и соединить с рыбой.

В отдельной мисочке замочить белый хлеб или батон в молоке.
В отдельную тарелочку разбить яйца и растереть их с манной крупой.
К яйцам добавить размоченный и отжатый хлеб, все перемешать и оставить на 15-20 минут (полученной массы по объему должно получиться столько же, сколько и рыбы) .
Все компоненты соединить, хорошо перемешать и сформировать котлетки (котлеты панировать не нужно) .

Обжарить котлетки с двух сторон до золотистой корочки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА :)

сДЕЛАТЬ РЫБНЫЙ ФАРШ, ДОБАВИТЬ ЖЕРЕНЫЙ ЛУК ( ЧЕМ БОЛЬШЕ, ТЕМ ВКУСНЕЕ) , печенье пропустить через мясорубку ( сухое типа галет), соль, перец, приправ удля рыбы, ложку сливок, все вымешать и жарить, обвалялв в муке

Рыбные котлеты из семги и трески с сайта ресторана. нет