Всем привет,умоляю помогите-нужен рецепт как быстро но вкусно приготовить печень?заранее всем спасибо

В Вашем вопросе есть ключевое слово - быстро. Только быстро приготовленная и поданная печень вкусна. Мой любимый рецепт, как раз очень быстрый. Любую подготовленную печень порезать толстенькой соломкой, щедро обвалять в муке, положить на горячую сковородку с растопленным сливочным маслом (или растительным) , обжарить быстро на сильном огне, посолить, поперчить, сделать огонь поменьше, положить на сковородку сметаны столько, чтобы печень наполовину в ней "плавала", туда же высыпать много рубленой петрушки и немного чесночка. Протушить все это мин. 3-5, в зависимости от объема сковороды. Все, готово! Мягчайшая печеночка, вкуснейший соус и аромат, на который сбегутся все, находящиеся в радиусе 50м. Удачи!
P.S. Если любите с луком, то надо сначала его спассеровать первым, а потом уже выкладывать печенку.

Порезать, бросить на сковороду обжарить на сильном огне, добавить майонеза или сметаны, уменьшить огонь и немного потушить. Соль по вкусу. Долго готовить печень не стоит, будет жесткой.

Печень-то какая? Если куриная, то она готовится очень-очень быстро. Из самого простого - обжарить немного репчатый лук на растительном масле до мягкости, добавить промытую печень. Жарить на среднем огне 5-8 минут минут, помешивая. Можно добавить сметану.
Если говяжья или свиная, то по-хорошему её лучше замочить в молоке минимум на 1 час - это гарантирует, что печень будет мягкой. Опять же из простого - нарезать длинными кусками, обвалять в муке. В сковороде обжарить лук и добавить печень. Посолить по вкусу. Жарить 8-10 минут.

порезали полосками, если это печень говяжья или свиная.... (если куриная можно вообще не резать). .
Бросьте на раскаленную сковороду.... активно перемешивайте... свернулась кровь... туда же.... лук порезанный полукольцами... снова активно мешайте.... посыпьте все это парой столовых ложек муки... и... снова перемешайте... чтобы мука свернулась... потом... добавьте стакан кипятка.... помешайте.... мука примет воду и сделается соусом.... добавьте сметаны.... соль.. перец по вкусу.... и потушите минут 20

Печень по-берлински

Для рецепта вам потребуется:

печень говяжья - 400г
маргарин - 60г
лук репчатый - 4 шт.
пшеничная мука - 2 ст. л.
соль - 0.3 ч. л.

Печень обмыть, промокнуть, обсушить, снять сухожилия и трубки, обвалять в муке. Обжарить на маргарине по 5 минут с каждой стороны. Лук порезать кольцами, обжарить до коричневого цвета. Подавать на разогретом блюде, облив куски печени соусом оставшимся после жарки.

мелко режем и жарим. как побелела туда лук и томатную пасту. чуток... ещё жарим 5 мин. выкладываем банку сметаны и ещё 5 мин.. вот и получилась печень по Строгановски..

смотря какая печень

замочите ее заранее на некоторое время (1-3 часа) в молоке и затем тушить на медленном огне.