Телапия (рыбка) как приготовить?

Посоли поперчи - пожарь по 15 секунд на раскалённой сковороде.
Соус: Майонез консервированный ананас, помидор, сыр С помидорки сними кожицу и нарежь конкассе (кубиком и без семян) , ананас тоже кубиком смешай с майонезом. на полуготовое филе выложи соус, посыпь сырком и запеки при 180, Бон апети!

Ингредиенты
1.филе телапии -8шт
2.соевый соус -100гр
3.лимон 1 шт
4.перец из мельницы
5.батон бутербродный (100 гр) -1шт
6.сыр чадер оранжевый 50 гр
7.сыр маасдам -50 гр
8.петрушка -пару веточек
9.растительное масло для смазки протвиня
Для гарнира:
1.смесь золотого и дикого риса 2 чашки
2.горячая вода - 4 чашки
3.соль 1/2 ч. л
4.морковь -1 шт
5.лук репка крупный -1шт
6.сухая аджика 1ч. л
7.масло раст -3 ст. л
8.оливки крупные для украшения -6 шт
Способ приготовления

Рыбу помыть и обсушить. Батон засушить в духовке или подсушить заранее, как это сделала я.

Соевый соус, лимон и перец смешать в одной чашке и этой смесью замариновать рыбку. Отставить в сторону.

Пока рыба маринуется, из батона сделать сухари, я батон тру на крупную терку. Сыры тоже натереть на шинковке.

Смешать в одной посуде сыры, сухари и зелень.

Телапию выложить на смазанный маслом протвень, маринад в котором мариновали рыбу вылить туда же, к рыбке, я еще влила полстакана водички. Сверху на каждую рыбину выложить смесь сыров и сухарей.

Отправить в духовку. 190гр на 30 мин. Следите за Вашей духовкой.

Для гарнира. В сотейник вылить масло, опустить в него лук, чуть пожарить, пока лук станет прозрачным и добавить морковь. Жарить все вместе не более 5 мин.

Посолить, всыпать сухую аджику.

Рис промыть до чистой воды. Выложить в сотейник с овощами, залить горячей водой, довести до кипения и варить под крышкой 3 мин на сильном огне, затем 5 мин на среднем, 7 минут на слабом и 10 мин оставить на выключенной плите на горячей конфорке. Всё время пока варится рис - крышку не открывать. Вы получите вкусный, рассыпчатый рис.

Выложить на тарелку рис и рыбку, полить соком лимона. Оливки в этом блюде очень в тему.

Приятного аппетита!!!

Вот по зомбоящику как-то рассказывали что тилапию вьетнамцы или китайцы выращивают в каких-то канавах, кормят каким-то дерьмом и антибиотиками, так что её лучше не готовить, а выкинуть.

Говно а не рыбка! Поляков тебе правильно написал!

проще всего её отварить с лавровым листом солью и перчиком)

приготовьте тилапию на молоке, получается очень вкусно http://ezhevi4ka.ru/tilapiya-na-moloke.html