Что лучше добавить в борщ, чтобы он был вкусней и наваристей??

мясо.. варить его надо на мозговой косточке..

мяса и по больше

Мясо на косточке... не менее килограмма!

вчера варила борщ с курицей, сначала опустила картошку, потом, когда почти готова - зажарку: морковка, свекла, лук, перец болгарский, помидоры (можно томатную пасту) , затем капусту, 3 минуты покипело на слабом огне - добавила щавель, укроп. петрушку, перчик молотый красный, мелко нарезаный чесночек... борщ должен быть густой и соотношение сладкая морковь+свекла и кислые помидоры должно быть в пользу помидор (побольше) , зелени тоже много в борще не бывает. Можно еще добавлять молодые листья свеклы вместо щавеля

я обязательно в любой борщ добавляю чеснок, растертый со старым шпиком, придает чудный вкус и аромат! )))

Хороший кусок мяса на косточке - и борщ будет такой наваристый!

Для начала, чтобы борщ был наваристым и вкусным, его нужно приготовить. Если он желаемыми качествами не обладает, то это что-то другое.

Не жалейте мяса (а не косточек) . Борщ должен настояться. Сварили и поставили остывать (отдыхать) . Но не забывайте, что бульон должен быть наваристым, а овощей туда сколько угодно!

петрушку, укроп, одну гвоздику, ПЕРЕЦ в малых количествах -щепотку -т. е всех специй и приправ-но по чуть чуть .на кончике ножа .и не в коем случае не кубики!

Чтобы борщ был наваристым нужно картофель варить целиком, в конце варки достать его и размять, именно этот способ дает борщу навар, даже если он вегетарианский.

А вкуснячий борсч можно сварить и без мяса и сала .

можно фасоль немного, можно картошку бросить вариться вместе с мясом, чтобы она разварилась, тогда будет хороший навар

Глюконат натрия :)

Добавьте немного копченостей: можно грудинку или копченое сало.